Observing Owl
Sibeeria in Prague, Prague, Czechia 🇨🇿
IPA - Cold Special|
Score
7.06
|
|
Cold IPA, 14°, 6,4% ABV
V Cold IPA hraje hlavní roli chmel. Základ je světlounký s potlačenou sladovostí, čemuž pomáhá hluboké prokvašení, a spodní kvašení zajišťuje čistý kvasný profil. Jako chmelová superstar této Cold IPA zazáří především Kohia Nelson, blend novozélandských chmelů Nelson Sauvin a Rakau a sušené mučenky. To přirozeně implikuje výrazné aroma passion fruit společně s citrusy a růžovým grapefruitem.
V Cold IPA hraje hlavní roli chmel. Základ je světlounký s potlačenou sladovostí, čemuž pomáhá hluboké prokvašení, a spodní kvašení zajišťuje čistý kvasný profil. Jako chmelová superstar této Cold IPA zazáří především Kohia Nelson, blend novozélandských chmelů Nelson Sauvin a Rakau a sušené mučenky. To přirozeně implikuje výrazné aroma passion fruit společně s citrusy a růžovým grapefruitem.
Sign up to add a tick or review
7.8/10
—
Appearance 9
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Can via BeerGeek. Sleek thin hops-forward IPA. Med-high carbo and bitterness, med-light body and sweetness. Lots of exotic, stone fruits, and generally fruity hops character. Quite nice overall, really easy drinking, tasty, clean.
Tried
on 11 Jun 2025
at 00:18
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8.5
Tap at Salon Piva 04/2025. Hoppy and malty aroma and taste, light cutrus fruit, medium bitter. Medium body, malty and hoppy citrussy bitter finish. Ok.
Tried
from Draft
on 11 Apr 2025
at 14:34
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Tap at Sibeeria Tap Room. Clear golden body, off-white head. Oniony, bit herbal and citric hoppy aroma. Lean, dry taste, citric, initially a bit too oniony but that settles quickly into a a floral and herbal, bit fruity presence, somewhat crisp as well. Good stuff!
Tried
from Draft
at
Sibeeria Tap Room
on 04 Apr 2025
at 16:20