DosKiwis Brewing Co. Rupianum V2

Rupianum V2

 

DosKiwis Brewing Co. in Rupià, Catalonia, Spain 🇪🇸

  IPA - West Coast Regular
Score
7.27
ABV: 6.5% IBU: - Ticks: 4
Hops: Cascade Gironí, Mosaic, and Motueka.

Rupianum is our gluten-free West Coast IPA (<20ppm), bursting with ripe fruit aromas and a delicately sweet flavour that transforms into a wonderfully dry and bitter finish.

On the label design, the hoopoe, a bird we often share time with here in Rupià.
 

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8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Kolor złoty, minimalnie zamglony. Piana biała, dość niska, trwała , sprawia wrażenie tłustej. Ładnie maluje na szkle.
Aromat słodki, chmielowy (owocowy - tropiki), o dość wysokiej intensywności, świeży.
Smak początkowo słodki a za chwilkę przyjemnie goryczkowy. Goryczka o charakterze zestu owocowego, wyraźna choć nie jakoś bardzo wysoka.
Średnie wysycenie. Ciało średnie plus. Tekstura gładka, miękka. Posmak długi , wytrawny.

Tried from Can on 03 Dec 2025 at 19:46


7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Utseende: Gulbrun.
Lukt: Citrus, honning.
Smak: Citrus, honning.
Skum/kullsyre: Tynt skum.
Medium: Rating:8-7-7-8-7=7.3, Draft@100ml, ABV@6.5%, Når@2025.06.13.
Hvor: DGB Invitational 2025
Navn: Rupianum V2
Stil: IPA - WEST COAST
Bryggeri: DosKiwis Brewing Co.

Tried from Draft on 13 Jun 2025 at 08:48


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7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

44cl can, BB 17/09/2025, lot# L0209.
Revisite de l’ancienne version avec encore un changement de houblon – cela donne suite à l’arrive chez DosKiwis du brasseur irlandais de chez Garage Beer à Barcelone et un changement complet de l’identité visuelle de la brasserie DosKiwis.
Couleur pâle col épais blanc.
Arôme sur un bouquet plaisant – houblonné frais, léger sur les fruits avec des notes de pin et résine avec pas mal d’agrumes et de fruits à noyaux.
Palais sur une belle base de malts – note ‘crisp’ avec une petite note de caramel et de toaste. Finement houblonné sur la résine – agrumes rappelant le pamplemousse avec un retrait exotique allant vers la mangue et la papaye ainsi que sur la fin une percée de l’abricot.

Tried from Can at DosKiwis Brewing Co. on 30 May 2025 at 12:45


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8

Tried from Can on 02 May 2025 at 19:51