2025
Pivovar Mazák in Dolní Bojanovice, South Moravian Region, Czechia 🇨🇿
Barley Wine - Barley Series|
Score
6.89
|
|
Každý rok připravujeme speciální pivo na oslavu příchodu nového roku – a rok 2025 není výjimkou. Tentokrát jsme zvolili styl Barley Wine – silné, bohaté pivo s vyšším obsahem alkoholu, které rozhodně ucítíte.
Podmanivá barva čokolády s rubínovými odlesky prozrazuje charakter pivního speciálu. V těle piva najdete výrazné sladové tóny. Plzeňský slad, slad Carafa special typu III a torrefikovaná pšenice přináší do piva smyslnou chuť tmavého ovoce, melasy a dotek praženosti. Vůně si získá nejednoho gurmána – sušené plody, karamel, pražené oříšky a hořkosladká čokoláda. Společník, který si říká o pomalé tempo a klidný večer bez zbytečného spěchu.
Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, granulovaný chmel, invertní cukr, rýžové slupky
Slady: plzeňský, torrefikovaná pšenice, Carafa special typ III,
Chmely: Agnus, Most, Columbus
Podmanivá barva čokolády s rubínovými odlesky prozrazuje charakter pivního speciálu. V těle piva najdete výrazné sladové tóny. Plzeňský slad, slad Carafa special typu III a torrefikovaná pšenice přináší do piva smyslnou chuť tmavého ovoce, melasy a dotek praženosti. Vůně si získá nejednoho gurmána – sušené plody, karamel, pražené oříšky a hořkosladká čokoláda. Společník, který si říká o pomalé tempo a klidný večer bez zbytečného spěchu.
Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, granulovaný chmel, invertní cukr, rýžové slupky
Slady: plzeňský, torrefikovaná pšenice, Carafa special typ III,
Chmely: Agnus, Most, Columbus
Sign up to add a tick or review
7.5
Marko (22181) reviewed 2025 from Pivovar Mazák 3 months ago
Appearance - 9 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Tap at Pivstro. Looks almost pitch black, with a laaaasting creamy beige head. Oh man... very soft aroma dried apricot esters abound, lightly lightly minerally. And it didn't even open up fully yet! Ah, smoooooth maltiness, some roasty and raisiny Tomislav-like vibes, much drier than expected and the huge bitterness coupled with a fair amount of warmth cuts off all the softness. The finish really cuts its wings away and sticks it lower than it should be. Almost fantastic.
Tried
from Draft
at
Pivstro
on 10 Oct 2025
at 09:52
gave a cheers!