Breeze
Microbrasserie Jackalhop in Plessisville, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - West Coast Regular|
Score
6.97
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On est vraiment content de vous présenter (enfin) une nouvelle West Coast IPA! Un style qui nous a toujours fait trippé par son aromatique et ses notes résineuses.
Breeze est pour nous, un équilibre parfait entre les West Coast Old School et les West Coast plus modernes que l'ont voit plus en plus apparaître sur les tablettes.
Elle se démarque par son profil malté, ses notes de pelure d'orange et de fruits à noyau, avec une finale sèche et résineuse.
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Dandeman (2711) reviewed Breeze from Microbrasserie Jackalhop 7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 9 | Overall - 8
Nez citrique avec notes de pamplemousse ainsi que de la résine à profusion et une pointe d’alcool.
Prise de mousse naturelle, énorme, rocailleuse et persistante.
Liquide doré clair, voilé et fortement effervescent.
Fruitée en entrée de bouche avec des notes résineuses bien équilibrées.
L’ensemble citrique s’allie à des tons de fruits à chair blanche ainsi qu’à des accents de conifères.
Pamplemousse, poire, raisins verts, pin et résine sont les principales composantes de la palette gustative.
L’amertume est modérée, composée principalement de conifères et de résine.
Le corps est rondelet, la texture onctueuse et veloutée.
On reconnait la signature naturelle et originale de cette brasserie.
Bien appréciée !
O:6.33 V:4.15 G:7.8 C:4.75 G:15.3 T:38.33/50 (7.67/10)