Champagne Ale
Yudanaka Brewery Complex U in Shimotakai, Nagano, Japan 🇯🇵
Golden / Blonde Ale Regular|
Score
6.87
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シャンパン酵母を使用。白ワインに、ライチを思わせるような柔らかい香り。クリーミーな泡立ちとモルトの旨味、シャンパンのフルーティさと酸味がマッチして、心地良く広がります。乾杯に最適、飲みやすくも深みのあるリッチなテイストに仕上げました。
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7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Tap at 2025 Beer Expo. Hazy golden color, tall head. Fruity nose, grapes, honey. Slightly sweet, very fruity flavor, spicy, grapes, great fizzy body. Seems Belgian in character though the brewers deny. Champagne yeast character is nice.
Tried
on 14 Apr 2025
at 06:33