Baltazar
Etyeki Sörmanufaktúra in Etyek, Fejér, Hungary 🇭🇺
Stout - Imperial Regular Out of Production|
Score
7.14
|
|
Sörfőzdénk ismét egy norvég recept alapján készült sörrel lepi meg a barna sörök szerelmeseit. A Baltazar több, mint egy sima imperial stout, ugyanis finoman pörkölt arabica kávéval és illatos vaníliával tettük még izgalmasabbá. A magas alkoholtartalom finoman rejtőzik a kávé robusztus pörkölt aromája és a vanília fennkölt, könnyed illata mögé. A receptet Espen Uhlen Jørstad egy új norvég gerillafőzde, a Mountain Monkeys főzőmestere alkotta meg számunkra.
Sign up to add a tick or review
Fules (2585) reviewed Baltazar from Etyeki Sörmanufaktúra 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Közepes, örökké tartó hab, fekete szín. Kávés, vaníliás, pörkölt malátás illat. Kávés, vaníliás, kakaóporos ízvilág, halvány aszalt szilvás beütéssel. Közepesen testes, közepesen szénsavas, enyhén, de határozottan kesernyés, jól elrejtett alkohollal. Kellemes, kissé száraz, jó arányokkal és egyensúllyal rendelkező sör.
kapusil (2791) reviewed Baltazar from Etyeki Sörmanufaktúra 9 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8.5
0.33l bottle. Black body with a lasting light brown head. Aroma of chocolate, caramel, coffee and grassy/citrusy hops. Taste of chocolate, grapefruit, vanilla, coffee and caramel. Not a heavy RIS. I prefer the thicker examples of the style, but this one is definitely nice.
jimgreen (21510) reviewed Baltazar from Etyeki Sörmanufaktúra 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Tap at Legfelsőbb Beeróság, Budapest. Poured a hazy dark brown with a thin off white head. The aroma is roasty malt, strawberry milkshake. The flavour is moderate sweet, light liquorice bitter with a smooth, rich, sweet malt, light fruit, liquorice hop bitter palate. Medium bodied with soft carbonation.