Fruit Gose
Limbik Co. in Figueres, Catalonia, Spain 🇪🇸
Brewed at/by: Whym Cervesa Artesana De GironaGose - Flavoured Regular
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Score
6.42
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Cervesa Fermentada amb Lachancea Thermotolerans, Llevat Cervecer, que produeix Àcid Làctic aprotant Frescor.
L'acidesa està balancejada amb un 20% de fruita Pinya i Mora Negre d'Albanyà (dels camps de Fruits Vermells d'Albanyà).
Per acabar de fer que un glop t'en demani un altre, hi hem introduit una mica de Sal Natural del Delta de l'Ebre.
Una cervesa molt refrescant ideal pels dies calorosos d'estiu!
L'acidesa està balancejada amb un 20% de fruita Pinya i Mora Negre d'Albanyà (dels camps de Fruits Vermells d'Albanyà).
Per acabar de fer que un glop t'en demani un altre, hi hem introduit una mica de Sal Natural del Delta de l'Ebre.
Una cervesa molt refrescant ideal pels dies calorosos d'estiu!
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5.6
Sebletitje (15877) reviewed Fruit Gose from Limbik Co. 9 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Bouteille 33cl, BB 06/2026, lot# L24034 à Les Escoles, Gualta.
Dorée, léger trouble, blanc éphémère.
Arôme est marqué par l’ananas sans concession (effet jus d’ananas) avec un appui citrique classique pour ce type de bière. Pointe minérale saline en rétro-nasal. Ici aussi pas de note de la mûre.
Palais est de suite sur une base ananas marquée – en rien je ne parviens à noter l’apport de la mûre. Acidité est là finement citrique tout en ayant un léger arrière-goût salin de l’apport du sel. Le tout conserve une balance avec une fine sucrosité latente de l’ananas tout en ayant cette petite dose acidulée du tropical du même fruit.
Tried
from Bottle
at
Les Escoles
on 20 Apr 2025
at 14:42