Dans la vallée de Chevreuse, ils n'ont pas encore trouvé le secret d'une triple réussie. Peu équilibrée et peu agréable avec des arômes plastiques, nous ne sommes pas sur un succès. Visuellement, nous sommes sur un blond doré quasi limpide avec un mousse très, très abondante blanche. Le nez est peu inspiré sur le girofle, la pomme de terre, le plastique et un alcool bien présent. A la dégustation c’est un alcool mal intégré que l'on découvre, avec de plus un sucre trop présent et une acidité peu à propos. A l'attaque les arômes plastiques sont de plus relativement présents, pas agréables. On y trouve également une petite pointe citronnée. La deuxième bouche est lourde avec trop de douceur et un duo girofle/alcool plus présent. L’arrière-bouche est quant à elle sur un alcool peu distingué. Le final permet à une amertume de conférer un peu de fraîcheur avant que la lourdeur sucre/alcool reprenne les devants...Je ne vais pas me battre pour cette triple.