La Chamoise Pommée

Pommée

 

La Chamoise in Bessines, Nouvelle-Aquitaine, France 🇫🇷

  Cider Regular Out of Production
Score
7.07
ABV: 6.8% IBU: - Ticks: 1
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8.2
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

C'est un cidre tout en très fruité et doux que nous propose ici la chamoise avec succès certain. La douceur est d'ailleurs assez surprenante quand on sait qu'il titre à 6,8%. Ceux-ci ne se sentent absolument pas. Un petit côté terroir accompagne également le fruit pour s'affirmer un peu plus sur le final qui est également légèrement astringent. Longueur et corpulence sont plutôt bonnes quant à elles. Le visuel est un autre point fort avec un joli blond parcouru par de vives et abondantes fine bulles. Effervescence d'ailleurs très agréable à la dégustation. Personnellement je préfère les cidres ayant un peu plus de caractère, mais dans le genre, c'est sympathique.

Tried on 08 Jun 2019 at 13:48