Héritage Saison #2

Petite déception sur cette collaboration La chamoise, La P'tite Maiz qui se voulait florale en y intégrant rose, fleur d'oranger et jasmin. Et outre les petits déséquilibres structurels, j'avoue n'y avoir retrouvé aucune de ces trois fleurs. Cette bière n'n reste pas moins une saison agréable et désaltérante. En verre nous sommes sur un blond doré quasi limpide avec une mousse blanc cassée très abondante lors du versement et qui se stabilise par la suite à 5 mm. Le nez est avant tout sur les agrumes, avec un pointe citronnée et une touche d'épices. L'attaque présente une touche d'acidité déstabilisant l'ensemble sur les arômes présents au nez. La deuxième bouche se stabilise cependant, s'adoucit et présente des notes florales sans pour autant qu'il soit possible de reconnaitre spécifiquement celles-ci. L'arrière est à l'image de l'attaque, instable avec de l'acidité sur le citron et légèrement épicée. Le final moyennement long présente un petit élancement sur l'amertume qui reste très modérée, sur le duo agrumes/fleurs. L’alcool à 5 % Abv est un peu faiblard. Pour une soirée sous la chaleur.