Errante
Birrificio San Gimignano in Poggibonsi (SI), Tuscany, Italy 🇮🇹
Wheat Ale Regular|
Score
6.67
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labeerinthum (9171) reviewed Errante from Birrificio San Gimignano 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Territorio olfattivo dominato dal frumento e dal citrico. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma del perlage, con carbonazione vivace e persistente. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è normale e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frumento, cereali, frutta secca, agrumi, limone e mandarino.