Tokaleleï
Brasserie Wallis et Futuna (D'Uvea) in Halalo, Wallis and Futuna Islands 🇼🇫
Pale Ale Regular|
Score
5.76
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Bière blonde, traditionnelle, aux notes subtiles de fruits exotiques. Tokaleleï est brassée pour être le partenaire privilégié de chaque instant.
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Country #182 Wallis et Futuna 🇼🇫
Enjoyed with a dinner! Thanks, @Grumbo!
Appearance - 5 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4
Sample @ [ Haderslebener Tasting 20251122 ] - martin00sr House - 🇩🇰 Haderslev, Denmark. 🏠🇩🇰 👨💻🍺 🍂🍁 ☁️☂️ [ As Brasserie Wallis et FutunaTokaleleï ]. ABV:5.0%. [20251122]. 4/-3/4/3/-8.
saxo (29721) ticked Tokaleleï from Brasserie Wallis et Futuna (D'Uvea) 2 months ago
Appearance - 5 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 5.5
gave a cheers!
Frothy white fair mostly diminishing head. Yellow colour. Light malty and hoppy aroma. Butter notes. Light bitter flavor. Short light bitter finish. Watery palate.
Appearance - 5 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Nearly clear light golden, white head. Slightly odd fruity and grassy aroma. Sweet fruity flavour, grassy, hoppy with mild bitterness in the finish.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Sample @ Martin tasting. Clear yellow with a white head. Aroma is sweet, malty, fruity and light hoppy. Flavor is medium sweet. Sweet finish. 221125
Huge thanks to Grumbo
gave a cheers!
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6
1/6/2025. Bottle from Wallis and Futuna via New Caledonia courtesy of jybi, Nadia and FX. Huge thanks for this, after many false dawns, cancelled plans and troubles, it’s my Brewver country #227. Pours hazy/cloudy pale gold with a frothy white head. Aroma is grainy, grassy, lightly herbal, citrus, fruits, touch of straw. Medium sweetness, moderate bitterness and body. Average carbonation. Likeable beer, fabulous beer to rate.
gave a cheers!
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Quelle fut ma surprise de voir à Nouméa de la bière de Wallis en pression à Nouméa. Il faut tout de même indiquer que la brasserie de Wallis & Futuna est une émanation de la brasserie Neocallitropsis qui est située à Nouméa. En prenant cette Tokaleleï, je dois avouer que j’avais quelque peu la crainte d’avoir une bière sans saveur. Et j’ai été plutôt agréablement surpris à la dégustation avec une pale ale fruitée et agréable. En verre nous sommes sur une robe blond pâme légèrement trouble et une effervescence modérée. Au nez, ce sont des arômes appréciables de pain, agrumes, fruits exotiques. Rien de tonitruant mais un voile raffiné. En bouche, l’amertume est modérée, mais suffisamment présente pour donner de la fraîcheur et une légère tonicité. Les arômes sont simples mais agréables avec, et cela est surprenant, des arômes légèrement fumés qui arrivent en fin de bouche. Pour 5 %, la présence en bouche est plus que correcte et l’équilibre globale bon. Une relative bonne surprise en définitive. Un regret tout de même, j’aurais préféré pouvoir donner le privilège de cette première notation à Graham.