Niittykanta Pineapple Wild Sour
UG Brewery (United Gypsies Brewery) in Lohja, Uusimaa, Finland 🇫🇮
Sour / Wild Beer Regular Out of Production|
Score
6.22
|
|
Soured with house lactobacillus culture, fermented with lambic and bruxellensis yeasts.
Olut on valmistettu yhteistyössä Lohjalaisen olutharrastaja Perttu Maksimaisen kanssa.
Olut on hapatettu omalla maitohappobakteerikannalla ja käytetty kahdella eri Brettanomyces-hiivalla.
Olut on kypsytetty tammilastujen kanssa ja maustettu reilulla määrällä ananasta.
Idea tähän olueen on syntynyt Niittykanta-nimisessä saaressa joka on muinainen laidunmaa.
Esikuvana ovat olleet Belgialaiset hapanoluet. Parasta nautittuna jääkylmänä laiturilla, varpaat vedessä.
Olut on valmistettu yhteistyössä Lohjalaisen olutharrastaja Perttu Maksimaisen kanssa.
Olut on hapatettu omalla maitohappobakteerikannalla ja käytetty kahdella eri Brettanomyces-hiivalla.
Olut on kypsytetty tammilastujen kanssa ja maustettu reilulla määrällä ananasta.
Idea tähän olueen on syntynyt Niittykanta-nimisessä saaressa joka on muinainen laidunmaa.
Esikuvana ovat olleet Belgialaiset hapanoluet. Parasta nautittuna jääkylmänä laiturilla, varpaat vedessä.
Sign up to add a tick or review
4.8/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Tap at mini-CBH, Oljenkorsi, Helsinki. Colour is cloudy orange with small white head. Aromas and flavours: Berries fruits and malts. Some sourness.
Tried
from Draft
on 24 Jul 2020
at 08:50