Ale Capone
Bigfoot Sörfőzde in Domony, Pest, Hungary 🇭🇺
IPA Regular Out of Production|
Score
6.57
|
|
Al Capone még nem ihatott igazi amerikai IPA-t, mert a szesztilalom 1920-ban hazavágta az amerikai sörkultúrát és az IPA-t csak a nyolcvanas években élesztették újra. Ezért a mi IPA-nk sem klasszikus IPA, inkább egy századeleji ale, ötféle malátából, és hatalmas, frissítő tavaszi komlóillattal. Alapanyagaink kiválasztásakor jelentős energiát fordítottunk az ideális eredmény eléréséhez, ez a szemlélet ennél a Pale-Ale-nél sem változik. Körültekintően összeállított receptünk ismét ötféle malátát ír elő. Komlóinkból az erős Herculest több lépcsőben adagoljuk cefrézés után, ennek ellenére egy frissítő, tavaszi mezők illatára emlékeztető Ale-t kapunk. Markáns ízei példaértékű összetartásról árulkodik a szesztilalomban részt vevő szövetségi ügynököknek a szervezett sörfogyasztásról. "Ez a sűrű balzsamos keserűség a hatalom íze, és jobban megnyugtat, mint a revolver súlya."
Sign up to add a tick or review
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
0.5 l bottle @ Beer Co. Nagymező. Hazy brown-amberish color. Aroma of bread, malts and hints of fruits. Malts, yeast and even some hops in taste, complex and quite nice. Medium bodied, lively carbonated with long finishing.
Tried
from Bottle
on 17 Mar 2025
at 12:06
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Dark amber color with a small white head. Aroma is caramel, grassy hops, some light fruity notes. Taste is malty, caramel, sweetish, finish enough dry. Not the best example of IPA, but not bad.
Tried
on 15 Apr 2018
at 22:11
5.3/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Tap @ legfelsőbb beeróság. Unclear amber with creamy, white head. Fairly mild aroma and taste with biscuits, hay, grass and light zest. Not enough punch for an ipa, but clean.
Tried
from Draft
on 17 Aug 2017
at 08:50
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
tap @ legfelsőbb beeróság. ambered colour, medium body, malty-leveling ipa bitterness
Tried
from Draft
on 14 May 2016
at 04:55
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Kicsi, de nagyon tartós hab, áttetsző félbarna szín. Illata maláta és európai komlók jegyeit árasztja. Íze enyhén édeskés, a maláta és a komló egyformán jelenik meg, egyik sem nyomja el a másikat. Keserűje markáns, mellette gyümölcsös aromák és egy kis földesség érezhetőek. Hosszú, száraz utóíze kesernyés, enyhén gyümölcsös. Közepesen testes, jól iható sör.
Tried
on 30 Mar 2016
at 23:47
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottle at Szimpla, Budapest. Poured a hazy medium amber with a frothy white head. The aroma is big sweet resin hop. The flavour is moderate bitter with a rich resin, woody hop, light caramel malt palate. Medium bodied with average carbonation. Not the greatest IPA I’ve had but it’s far from being the worst and it’s very drinkable.
Tried
from Bottle
on 02 Mar 2015
at 13:54
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
dark orange to amber colour;moderate off-white head; aroma of caramel, grassy hops, tropical fruity notes (passion fruit and mango); taste of malty-caramel sweetness, fruitiness and some hoppyness - much better than the other beers of the brewery
Tried
on 02 May 2014
at 11:55
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
0.33l bottle. Slightly hazy dark orange body, white head. Aroma and taste of toast, caramel and grassy hops. Despite of the relatively high alcohol, it’s an easy drinking beer. Decent.
Tried
from Bottle
on 26 Jan 2014
at 03:21