Scura buona schiuma discreta persistenza luppolatura intensa leggero citrico media tostatura secca bel amaro

21/01/2012 La Tana (tap). Scura, profonda, impenetrabile, schiuma color cappuccino. Al naso ha un bell’aroma di malti tostati, notevole, ma più simile a una porter che non a una Black IPA. Il luppolo fa fatica a venir fuori. In bocca invece l’amaro dei luppoli si fa sentire, con un finale molto lungo e una notevole persistenza che segue l’attacco tostato. Corpo medio, un po’ poco scorrevole al palato, buona carbonazione. Manca un po’ l’apporto aromatico dei luppoli.