Yalkys Sesto Senso

Sesto Senso

 

Yalkys in Pesaro (PU), Marche, Italy 🇮🇹

  Pale Ale - American Style / APA Regular
Score
6.61
ABV: - IBU: - Ticks: 2
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7
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5

Il gusto al naso ritrova percezioni di luppolo e di fruttato. L'intensità olfattiva è molto elevata e la persistenza olfattiva è considerevole. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta, è persistente, abbondante e voluminosa. La grandezza delle bollicine è medio-fine, presenti in quantità eccessiva. L'aspetto del liquido è nuvoloso. Le bollicine fini risalgono con carbonazione abbondante, persistente ed insistita. Il colore è ambrato carico. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono lunghe e luppolate. Il finale è amarognolo, lungo e pulito. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma restituisce percezioni di caramello, miele, frutta secca, resina, pino, agrumi e pompelmo.

Tried from Bottle on 24 Mar 2017 at 18:52


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

on tap light amber cereal citrus bit raw astringent medium bitternes leggero ambrato cereale agrume un po ruvida note astringente discreto amaro

Tried from Draft on 25 Feb 2017 at 12:24