Toto pivo jsme uvařili ve spolupráci s americkým pivovarem Human Robot z Filadelfie. Jedná se o West Coast Pilsner, takže krásné propojení českého a amerického pivního světa. V pivu jsme použili moderní české chmely Saaz Comfort a Saaz Shine na hořkost, do studeného chmelení jsme pak dali chmely Mosaic a Cryo Citra. Také jsme poprvé v historii našeho pivovaru použili chmelový extrakt, který nám kolegové z USA přivezli. Konkrétně jsme do piva přidali Incognito Mosaic, díky čemuž má pivo výrazné aroma právě chmelu Mosaic. Pivo má příjemné ležácké tělo, které je doplněno aroma citrusů, tropického ovoce, borovice a pryskyřice.

STYL: West Coast Pilsner
STUPŇOVITOST: 11°
ALKOHOL: 4,9 %
HOŘKOST: 30 IBU
SLAD: plzeňský, ječmen
CHMEL: Saaz Comfort, Saaz Shine, Mosaic, Cryo Citra
KVAŠENÍ: spodní
DOSTUPNOST: občasná
OSTATNÍ: Incognito Mosaic