7.6

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

0.33 l bottle from 'SpeciaalBierPakket.nl', batch #1, bottled in December 2024. Almost clear, very dark ruby with a thin, dense, almost stable, beige head. Sweetish-malty, gently fruity and a bit boozy aroma of molasses, raisins, prunes and some brown sugar. Rather sweet, malty, moderately bitter, slightly boozy, gently fruity taste of molasses, chocolate, raisins, prunes and caramel, followed by a long, moderately bitter, gently boozy finish. Full body, smooth and slightly effervescent mouthfeel, soft carbonation. Nice one, quite outspoken, maybe a little sharp in the finish. Still a nice surprise!

7.6

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Batch 1. Gebotteld december 2024. Een diep roodbruine kleur en een fijne, maar kleine beige kraag met een dun laagje retentie. Geur van karamel, toffee, iets rokerig/leer, zoet fruit. In de mond is het een stuk fruitiger en lijkt het minder zoet. Smaak is redelijk zoet, maar niet te, met een weinig bitter en een licht zuurtje. Vrij volle body. Warmende alcohol. Lange finish met toffee en wat bitterheid. Veelbelovend.

7

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Bottle from Drankenhandel Leiden. Sugary malt with dried fruits, caramel, stewed fruits, brown malt, sugar, toffee, some red fruits. Medium sweet, light bitter. Medium to full body. Dark & fruity, light booze, good.

8.1

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8

On tap at Bierproeflokaal in De Wildeman. Pours dark brown with a large foamy beige head. Brown bread, dark sugars, and dried berries on the nose. Flavour has tons of brown sugar, burnt breadt crusts, dried berries. Palate is moderately sweet, but has a nice dry finish. Great barley wine.

6

#barleywine