Waalder Sommeltjes
Ouwe Skilder Brouwerij in Oudeschild, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Farmhouse Regular|
Score
6.97
|
|
Elderflower Farmhouse Ale.
Waalder Sommeltjes is geïnspireerd door de gelijknamige Tesselse Trollen die in de buurt van De Waal leven. Dit bier is vergist met een Noorse giststam. Het resultaat is een ruige, goudkleurige farmhouse ale. De ale is gebrouwen met kruidige spelt en verrijkt met verse lokale vlierbloesem uit de tuun van Rogier, voor een bloemige geur. De smaak is lichtzoet, kruidig en bloemig. De afdronk is complex en blijft aangenaam hangen.
Waalder Sommeltjes is geïnspireerd door de gelijknamige Tesselse Trollen die in de buurt van De Waal leven. Dit bier is vergist met een Noorse giststam. Het resultaat is een ruige, goudkleurige farmhouse ale. De ale is gebrouwen met kruidige spelt en verrijkt met verse lokale vlierbloesem uit de tuun van Rogier, voor een bloemige geur. De smaak is lichtzoet, kruidig en bloemig. De afdronk is complex en blijft aangenaam hangen.
Sign up to add a tick or review
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle 64 of 190. Color: Hazy amber, large frothy off-white head. Aroma: Malty, yeasty notes, hints of elderflower. Taste: Malty, spicy notes, yeasty notes, floral elderflower and some caramel. Hints of citrus fruit. More elderflower in the taste than the aroma. Nice floral Saison, elderflower definitely adds value.
Tried
from Bottle
on 18 May 2025
at 13:38