Wuvetje Vlaams Rood
Brouwerij Wispelturig Wuvetje in Nieuwpoort, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Flemish Red / Bruin Regular|
Score
6.35
|
|
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Gekocht in de Spar van Middelkerke op 13-10-2025. En thuis samen met mijn smaakpapillen onderzocht op 22-11-2025.
Wuvetje Vlaams Rood word gebrouwen door microbrouwerij Wispelturig Wuvetje uit Nieuwpoort en werd opgericht in september 2023. De naam ‘Wuvetje’ komt uit het oude lokale dialect en eert de historische rol van vrouwen ('brouwsters') in het middeleeuwse brouwproces, deze maakten het water veilig en smaakvol door er bier mee te brouwen.
WUVETJE VLAAMS ROOD is een helder donker-koper kleurig bier dat veel gebroken wit en dik wollig schuim aanmaakt dat sterk aan je glaswand blijft kleven en normaal stabiel blijft. Op het eind heb je nog een gelijkmatige laag schuim van enkele mm’s op je bier staan. Onderaan het flesje zie je langs de rand nog een klein gistdepot. Je ziet ook veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
licht fruitzurig, zoetig, citrus, beetje peer, mout.
DE SMAAK:
Ook licht zurig, zoetig, licht hopbitterig, citrus, beetje peer, mout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, wat bitterdroog, gladde textuur en een prikkelend koolzuurgas, misschien wat te veel.
DE NASMAAK:
Licht zurig, citrus, beetje peer, mout, lichtdroog, het hopbittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Interessant biertje, met een licht leuk zuurtje. Als je de laatste cm uit uitgiet wordt je bier wazig.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s kan je vinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Wuvetje_Vlaams_Rood-b-4747.html
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Dark orange colour with soapy head. It's an amber with a slight fruitiness. No barrel, barely any acidity. Too much carbonation.