In Zusammenarbeit mit den Kölner Bierhistorikern präsentieren wir Euch ein Witbier, welches aus dem Rezept des Gewinnerbier der letzten Vereinsmeisterschaft hervorging. Trotz des relativ niedrigen Alkoholgehalts, kommt das „ShWit Happens“ mit einem geschmeidig, getreidigem Malzkörper daher. Frische Zitrusaromen, begleitet von belgisch, würzigen Nuancen finden sich sowohl in Aroma als auch Geschmack wieder. Ein leichtes Sommerbier, was durchaus mit Charakter und einer gewissen Komplexität aufwarten kann.