Freundsberg 66 / Hurry Curry Fiechter Spitz

Fiechter Spitz

 

Freundsberg 66 / Hurry Curry in Vomp, Tyrol, Austria 🇦🇹

  Lager - Märzen / Festbier Regular Out of Production
Score
6.16
ABV: 4.5% IBU: - Ticks: 3
Das untergärige Bier braue ich mit original Pilsner Malz und etwas Wiener Malz. Der Aromahopfen stammt von der Bodenseegemeinde Tettnang. Ich wollte den Bodensee-Hopfen nehmen, weil auch Österreich an diesem schönen See Anteil hat und sicher Luft aus Österreich hinüberweht in das berühmte Hopfenanbaugebiet. Vor allem Bierspezialitäten aus dem Premiumbereich verwenden dieses "grüne Gold", das sich durch ein fruchtig-feines Aroma und eine zarte Bitternote auszeichnet. Die Stammwürze stelle ich auf 11 Grad ein, damit das Bier nicht zu viel Alkohol entwickelt (rund 4,5 % Vol.).
 

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5.1
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Stubbacher Braukunst, Hurry Curry und Freudsberg66 gehören alle zusammen: Unter dem Titel Stubbacher Braukunst braut der Würstchenrestaurantbetreiber Robert Holzleitner sein Lokal Hurry Curry, das früher einmal Freudsberg66 geheißen hat. Man findet diese 3 Namen recht häufig irgendwie vermischt. Der Wirt brüstet sich besonders gerne mit dem Besuch von Conrad Seidl, dem bekanntesten österreichischen Bierjournalisten, der sich die Currywurstbude, die selbst Bier braut, natürlich anschauen musste. Das Märzen ist natürlich unfiltriert und ob es pasteurisert wurde, bezweifle ich auch. Mein Exemplar brachte mir ein Kollege aus dem Urlaub mit und hatte leider schon einen leicht säuerlichen Stich. Wenn man diesen außer Auch lässt und sich auf das vor Ort gezapfte frische Bier konzentriert, kommt man zu dem Ergebnis, dass es ein durchaus süffiges Bierchen ist mit einem getreidig-malzigen Körper und einen schönen runden Abgang. Extra für das Bier hinreisen würde ich nicht, aber wenn man in der Gegend ist, so lohnt sich ein Abstecher auf jeden Fall.

Tried on 03 Nov 2021 at 10:29


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Pours unclear, amberblonde. rather creamy, average sized, yet relatively stable white head. Smell is full on malty, very natural, caramelly, bready, clean fermentation profile, and little traces of (noble?) hops. Taste is smooth, natural, touch of what almost is a sourness ( NOT sour, just very dry, and the absence of sweetness makes the beer apear to be 'sour' ) , full on ambermaltyness. Maybe a tad to dry, and a bit harsh in it's drink, perhaps fermented a bit to warm ? Anyway, the malty character is really nice, the hops are very absent in the taste. I suspect this beer might suffer from 'a less good batch' , perhaps, but one can tell the base recipe is very nice, and - if they fix the 'harshness' , and overly dry features , this might actually be quita a catch in it's genre.

Tried on 02 Sep 2019 at 00:11


5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

33cl bottle. A minimal hazy light amber beer with a off-white head. Aroma of dry caramelized malt and biscuit. Taste of caramelized dry malt, mild red fruits, low bitterness, medium carbonation.

Tried from Bottle on 29 Aug 2019 at 21:03