Latschen Pale Ale
Hey Brewing in Fulpmes, Tyrol, Austria 🇦🇹
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Herbal Regular|
Score
6.87
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Bernsteinfarbenes Pale Ale, gebraut mit Latschenkiefern-Trieben (Legföhre) aus dem Hochgebirge des Stubaitals (Tirol). Von Hand gepflückt, und noch am selben Tag in der Brauerei verarbeitet, um möglichst viele der feinen Aromen zu bewahren, sind sie eine besondere Zutat aus der Natur. Sie verleihen diesem Bier ein angenehmes, leicht süßlich-harziges Aroma nach Latsche und Wald, welches mit feinen Dörrobst- und Karamell-Aromen, einem Hauch von Rosmarin und einer kräftigen Zitrus-Aromatik abgerundet wird.
Zutaten: Wasser aus eigener Quelle, Gerstenmalz, frische Latschentriebe, Rosmarin, Hopfen, Hefe
Stammwürze 12,25 °P
Alkoholgehalt 5,6 %vol
IBU 12
Malze: Pilsner-Malz, Karamell-Malz
Hopfen: Opal, Lemondrop
Zutaten: Wasser aus eigener Quelle, Gerstenmalz, frische Latschentriebe, Rosmarin, Hopfen, Hefe
Stammwürze 12,25 °P
Alkoholgehalt 5,6 %vol
IBU 12
Malze: Pilsner-Malz, Karamell-Malz
Hopfen: Opal, Lemondrop
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7.4
Werckmeister (8037) reviewed Latschen Pale Ale from Hey Brewing 6 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Taster from 0,33l bottle at Austrian Beer Challenge Day #2. 0,33l. Bb 12/2025. Amber hazy color, small white head. smells resin, earthy, herbal, nice smell. medium body, soft carbonation. tastes resin, herbal, grassy, light sweetness. finishes lightly bitter/sweet with notes of resin, light honey and herbal notes. Nice one, good to drink, a bit intense, but enjoyable
8, 7, 7.5, 7, 7.5
Tried
from Bottle
on 25 May 2025
at 15:26