7.9

Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Im Sommer 2020 kam das Bio-Export heraus. Jetzt im September 2021 kommt die unfiltrierte Zwickl-Variante dieses Bieres. Offenbar allerdings nur saisonal, der Name „Erntedank“ deutet dies schon an. Gute Trübung, ordentlich Bodensatz in der Flasche, den man fast wie bei einem Weißbier ausschütteln muss. Fruchtig, süßlich, frisch, etwas Getreide, ein Hauch von florale Noten - das kannte ich genauso schon vom Bio-Export. Allerdings minimal mehr Substanz - das war zu erwarten. Beim Zwickl kommen die herben Noten außerdem einen Zacken stärker raus. Eine ganz leicht buttrige Nuance (nicht unangenehm) blitzt ganz kurz auf. Ein sehr gutes Zwicklbier (und zudem sogar Bio). Im direkten Vergleich (nur dann fallen einem die leichten Unterschiede überhaupt auf) finde seltsamerweise das normale Bio-Export besser. Eigentlich mag ich ungefilterte Bier lieber.