X° Kyseláč Mango Maracuja
Římská Pivovar in Prague, Prague, Czechia 🇨🇿
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular|
Score
6.97
|
|
Svrchně kvašené výčepní pivo spadající do typu Berliner Weisse. Příjemná kyselost je doplněna ovocnými tóny manga a maracuji, která tvoří 15% podíl. Ovocné tóny byly přidávány při sekundární fermentaci. Žlutá zakalená barva je tvořená mangovým pyré. Použité chmely jsou Citra a Simcoe.
Stupňovitost 10,3% | Objem alkoholu: 4,1% obj. | Hořkost: 6 IBU | Barva: 8 EBC
Stupňovitost 10,3% | Objem alkoholu: 4,1% obj. | Hořkost: 6 IBU | Barva: 8 EBC
Sign up to add a tick or review
7.8/10
—
Appearance 9
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Tap at the brewery. Quite hazy golden colour. Rather thin body, med-high carbo, troubles pouring. Med-high combined sourness of medium lacto and medium passionfruit, complemented by medium mango. Works well together overall. Not much beeriness in this one, besides light wheaty malty feeling. But works. Reminds me of Zicho Passion Sour back when it first appeared. Nice intense fruitiness, fresh juicy feeling. Tasty, quite good.
Tried
on 10 Jun 2025
at 14:25