Mono-Staffelberg
Nano Cinco in Quebec City, Quebec, Canada 🇨🇦
Lager - Premium Regular|
Score
6.22
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Houblon: Tettnang, BarthHaas, Allemagne
Levure: LSB5009-Staffelberg, Le Labo Solutions Brassicoles
Levure: LSB5009-Staffelberg, Le Labo Solutions Brassicoles
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Dandeman (2711) reviewed Mono-Staffelberg from Nano Cinco 8 months ago
Appearance - 9 | Aroma - 3 | Flavor - 4 | Texture - 7 | Overall - 4
Profil aromatique céréalier avec notes de croute de pain sortant de la canette, mais au verre, défaut assez perceptible de sulfure de diméthyle (DMS)
Liquide doré clair parfaitement limpide.
Mousse épaisse, assez crémeuse et persistante.
Le défaut est moins présent en bouche mais pas moins perceptible.
Il englobe et efface cependant la présence maltée dans une bonne proportion, laissant seulement les houblons floraux et subtilement épicés s’exprimer.
Les notes de légumes bouillis sont agaçantes.
Pas appréciée du tout !
O:4.05 V:4.77 G:3.35 C:3.96 G:8.0 T:24.13 / 50 (4.83 / 10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 10 Jun 2025
at 20:42