DE CHEZ NOUS, Landbier à 5% (Lager Blonde brassée à 100% avec des ingrédients locaux)!! Les houblons de chez Jarrets noirs et Houblonnière Lupuline Hop Yard, les malts de chez Innomalt Inc., la levure de chez Le Labo - Solutions Brassicoles et l'eau issue du puit du village de Municipalité de Sainte-Mélanie (ainsi qu'une touche de blé cru issue d'un champ cultivé à moins de 5km de la brasserie) s'allient pour donner vie à cette bière extrèmement pintable.
DE CHEZ NOUS... parce que la bière est souvent issue d'ingrédients internationaux (et ce malgré le fait que ce soit parfois non nécessaire!) Le brassage est en fait quand même un milieu conservateur à la base... nous croyons donc qu'en 2025, la qualité absolument époustouflante de nos ingrédients mérite d'être mise en valeur et de faire trembler les colonnes du temple un peu!
Il n'est pas question ici "d'encourager le voisin". Il est question d'acheter des ingrédients de classe mondiale à un coût adéquat. Pourquoi s'en passer?! Quand l'approvisonnement éthique rime avec saveurs et qualité, c'est parfait.
En plus, nous n'avons à peu près jamais occupé cette catégorie de bière blonde-5%-simple-accessible-easy. Vous êtes curieux de voir ce qu'on a brasser pour vous? Dépêcher vous parce que la prévente de notre premier brassin à tellement fonctionnée que tout est vendu.