Birrificio Artigianale Zapap

Microbrewery in Castello di Serravalle (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Associated with 2 Venues

Established in 2013

Contact
44.505930727533176, 11.398592740402657, Castello di Serravalle (BO), 40050, Italy
0039 51 006 5479
info@zapap.it
Description
Zapap nasce nel 2013 a Bologna con l'idea di produrre una birra artigianale pulita, equilibrata, lontana dalle mode del momento, perfetta per trascorrere una serata insieme agli amici. Lavoriamo in isobarico per esaltare la freschezza delle nostre birre, e imbottigliamo solo quando sono realmente maturate a freddo, in modo da garantirne leggerezza e bevibilità. Siamo anche titolari del marchio Birra Bologna, una Pils lagerizzata per diversi mesi nei nostri maturatori. Vi aspettiamo nei nostri locali in centro a Bologna o direttamente in birrificio, per farvi scoprire le nostre birre e il nostro progetto.
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1
Birrificio Artigianale Zapap (not) so Blonde
(not) so Blonde (not) so Blonde
Bitter   5.0% ABV
Bitter 5.0%
6.81
2
Birrificio Artigianale Zapap Birra Bologna Pils
Birra Bologna Pils Birra Bologna Pils
Lager - Pilsener   4.3% ABV
Lager - Pilsener 4.3%
6.61
3
Birrificio Artigianale Zapap Ch'ApA
Ch'ApA Ch'ApA
Pale Ale - American Style / APA   4.9% ABV
Pale Ale - American Style / APA 4.9%
6.47
4
Birrificio Artigianale Zapap Climax
Climax Climax
Farmhouse - Saison   5.5% ABV
Farmhouse - Saison 5.5%
6.72
5
Birrificio Artigianale Zapap Debacle
Debacle Debacle
IPA - Imperial / Double   8.3% ABV
IPA - Imperial / Double 8.3%
6.77
6
Birrificio Artigianale Zapap Default
Default Default
IPA - Rye   7.0% ABV
IPA - Rye 7.0%
6.52
7
Birrificio Artigianale Zapap Ginger
Ginger Ginger
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey   4.5% ABV
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey 4.5%
6.82
8
Birrificio Artigianale Zapap Hop Invaders
Hop Invaders Hop Invaders
IPA   7.5% ABV
IPA 7.5%
6.77
9
Birrificio Artigianale Zapap Hula Hoøp
Hula Hoøp Hula Hoøp
IPA   6.0% ABV
IPA 6.0%
6.99
10
Birrificio Artigianale Zapap Hurricane
Hurricane Hurricane
Stout - Dry   4.5% ABV
Stout - Dry 4.5%
6.65
11
Birrificio Artigianale Zapap Hypee-A
Hypee-A Hypee-A
IPA - Session   4.0% ABV
IPA - Session 4.0%
6.58
12
Birrificio Artigianale Zapap John Peel
John Peel John Peel
Amber / Red Ale - Irish   4.0% ABV
Amber / Red Ale - Irish 4.0%
6.77
13
Birrificio Artigianale Zapap Low Fi
Low Fi Low Fi
Pale Ale - Classic English   5.0% ABV
Pale Ale - Classic English 5.0%
6.89
14
Birrificio Artigianale Zapap Nevermind
Nevermind Nevermind
IPA - New England / Hazy   6.8% ABV
IPA - New England / Hazy 6.8%
6.87
15
Birrificio Artigianale Zapap Prodigy
Prodigy Prodigy
Lager - India Style   5.8% ABV
Lager - India Style 5.8%
6.61
16
Birrificio Artigianale Zapap Selfish
Selfish Selfish
IPA   7.5% ABV
IPA 7.5%
6.85
17
Birrificio Artigianale Zapap Sick Boy
Sick Boy Sick Boy
IPA   6.5% ABV
IPA 6.5%
6.64
18
Birrificio Artigianale Zapap Spontanea
Spontanea Spontanea
Sour / Wild Beer   6.5% ABV
Sour / Wild Beer 6.5%
6.82
19
Birrificio Artigianale Zapap Vermillia
Vermillia Vermillia
IPA   5.9% ABV
IPA 5.9%
6.71
20
Birrificio Artigianale Zapap Zapap Giglio
Zapap Giglio Zapap Giglio
Witbier   -
Witbier -
6.64
21
Birrificio Artigianale Zapap Zapap Johnpeel
Zapap Johnpeel Zapap Johnpeel
Bitter - Ordinary / Best Bitter   -
Bitter - Ordinary / Best Bitter -
6.31
22
Birrificio Artigianale Zapap Zapap Mild
Zapap Mild Zapap Mild
Mild   -
Mild -
6.41
23
Birrificio Artigianale Zapap Zapap Redrum
Zapap Redrum Zapap Redrum
Scottish Ale   -
Scottish Ale -
6.64
Brewery Stats
Score
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Beers23
Ticks50
Top Reviewers (Not including batches)
daniele avatar daniele 9
aswespeak avatar aswespeak 5
BenL8 avatar BenL8 4
mike_77 avatar mike_77 4
Iznogud avatar Iznogud 4
Bibax avatar Bibax 4
Koelschtrinker avatar Koelschtrinker 3
JaKeAFC avatar JaKeAFC 2
Mansquito avatar Mansquito 2
ippopotamo36 avatar ippopotamo36 2

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