Birrificio Artigianale Zapap

Microbrewery in Castello di Serravalle (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Associated with 2 Venues

Established in 2013

Contact
44.505930727533176, 11.398592740402657, Castello di Serravalle (BO), 40050, Italy
0039 51 006 5479
info@zapap.it
Description
Zapap nasce nel 2013 a Bologna con l'idea di produrre una birra artigianale pulita, equilibrata, lontana dalle mode del momento, perfetta per trascorrere una serata insieme agli amici. Lavoriamo in isobarico per esaltare la freschezza delle nostre birre, e imbottigliamo solo quando sono realmente maturate a freddo, in modo da garantirne leggerezza e bevibilità. Siamo anche titolari del marchio Birra Bologna, una Pils lagerizzata per diversi mesi nei nostri maturatori. Vi aspettiamo nei nostri locali in centro a Bologna o direttamente in birrificio, per farvi scoprire le nostre birre e il nostro progetto.
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1
Birrificio Artigianale Zapap (not) so Blonde

(not) so Blonde

(not) so Blonde

Bitter   5.0% ABV
Bitter 5.0%
6.81
2
Birrificio Artigianale Zapap Birra Bologna Pils

Birra Bologna Pils

Birra Bologna Pils

Lager - Pilsener   4.3% ABV
Lager - Pilsener 4.3%
6.61
3
Birrificio Artigianale Zapap Ch'ApA

Ch'ApA

Ch'ApA

Pale Ale - American Style / APA   4.9% ABV
Pale Ale - American Style / APA 4.9%
6.47
4
Birrificio Artigianale Zapap Climax

Climax

Climax

Farmhouse - Saison   5.5% ABV
Farmhouse - Saison 5.5%
6.72
5
Birrificio Artigianale Zapap Debacle

Debacle

Debacle

IPA - Imperial / Double   8.3% ABV
IPA - Imperial / Double 8.3%
6.77
6
Birrificio Artigianale Zapap Default

Default

Default

IPA - Rye   7.0% ABV
IPA - Rye 7.0%
6.52
7
Birrificio Artigianale Zapap Ginger

Ginger

Ginger

Spiced / Herbed / Vegetable / Honey   4.5% ABV
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey 4.5%
6.82
8
Birrificio Artigianale Zapap Hop Invaders

Hop Invaders

Hop Invaders

IPA   7.5% ABV
IPA 7.5%
6.77
9
Birrificio Artigianale Zapap Hula Hoøp

Hula Hoøp

Hula Hoøp

IPA   6.0% ABV
IPA 6.0%
6.99
10
Birrificio Artigianale Zapap Hurricane

Hurricane

Hurricane

Stout - Dry   4.5% ABV
Stout - Dry 4.5%
6.65
11
Birrificio Artigianale Zapap Hypee-A

Hypee-A

Hypee-A

IPA - Session   4.0% ABV
IPA - Session 4.0%
6.58
12
Birrificio Artigianale Zapap John Peel

John Peel

John Peel

Amber / Red Ale - Irish   4.0% ABV
Amber / Red Ale - Irish 4.0%
6.77
13
Birrificio Artigianale Zapap Low Fi

Low Fi

Low Fi

Pale Ale - Classic English   5.0% ABV
Pale Ale - Classic English 5.0%
6.89
14
Birrificio Artigianale Zapap Nevermind

Nevermind

Nevermind

IPA - New England / Hazy   6.8% ABV
IPA - New England / Hazy 6.8%
6.87
15
Birrificio Artigianale Zapap Prodigy

Prodigy

Prodigy

Lager - India Style   5.8% ABV
Lager - India Style 5.8%
6.61
16
Birrificio Artigianale Zapap Selfish

Selfish

Selfish

IPA   7.5% ABV
IPA 7.5%
6.85
17
Birrificio Artigianale Zapap Sick Boy

Sick Boy

Sick Boy

IPA   6.5% ABV
IPA 6.5%
6.64
18
Birrificio Artigianale Zapap Spontanea

Spontanea

Spontanea

Sour / Wild Beer   6.5% ABV
Sour / Wild Beer 6.5%
6.82
19
Birrificio Artigianale Zapap Vermillia

Vermillia

Vermillia

IPA   5.9% ABV
IPA 5.9%
6.71
20
Birrificio Artigianale Zapap Zapap Giglio

Zapap Giglio

Zapap Giglio

Witbier   -
Witbier -
6.64
21
Birrificio Artigianale Zapap Zapap Johnpeel

Zapap Johnpeel

Zapap Johnpeel

Bitter - Ordinary / Best Bitter   -
Bitter - Ordinary / Best Bitter -
6.31
22
Birrificio Artigianale Zapap Zapap Mild

Zapap Mild

Zapap Mild

Mild   -
Mild -
6.41
23
Birrificio Artigianale Zapap Zapap Redrum

Zapap Redrum

Zapap Redrum

Scottish Ale   -
Scottish Ale -
6.64
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