La Cheleria

in Zapopan, Jalisco, Mexico 🇲🇽

Established in 2012

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Somos unos locos y apasionados por la cerveza. Nuestro objetivo es sorprender con nuestras recetas y diseños únicos. Es mucho el trabajo pero el esfuerzo que le dedicamos a cada cerveza que hacemos, nos hace creer que muchas veces "Lo artesanal sale sobrando"

Este sueño comenzó en 2012 cuando cansados de ser bombardeados por publicidad de mala cerveza, aguada y sin personalidad,
comenzamos el sueño de hacerla a nuestra manera. Pronto nos dimos cuenta que no eramos los únicos a los que nos gustaba y esto iba más allá.

Inspirados en nuestra abuela Lola que trabaja en una cooperativa de miel. Queríamos hacer algo con la misma pasión que ella, por eso nuestro primer estilo además de utilizar la miel de su rancho, está inspirada en el dulce que ella hace y tanto nos gusta - La Palanqueta.

Así fue como creamos nuestro primer estilo, una cerveza de notas tostadas, nuez y un toque dulce por la miel orgánica.

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