L'apaisée

Microbrewery in Carouge, Geneva, Switzerland 🇨🇭

Established in 2015

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Route des Jeunes 19, Carouge, 1227, Switzerland

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1
L'apaisée Ainsi Va La Vie

Ainsi Va La Vie

Ainsi Va La Vie

Collaboration with Brasserie Popihn
Sour / Wild Beer   6.5% ABV
Sour / Wild Beer 6.5%
6.82
2
L'apaisée Au Pays Parfumé Que Le Soleil Caresse

Au Pays Parfumé Que Le Soleil Caresse

Au Pays Parfumé Que Le Soleil Caresse

Collaboration with Fauve Craft Bière
Sour / Wild Beer - Flavoured 6.3%
7.13
3
L'apaisée Barleywine (2022) Bourbon Barrel Aged

Barleywine (2022) Bourbon Barrel Aged

Barleywine (2022) Bourbon Barrel Aged

Barley Wine - Barley 12.5%
7.04
4
L'apaisée Barleywine (2023)

Barleywine (2023)

Barleywine (2023)

Barley Wine - Barley 16.0%
6.80
5
L'apaisée Bizule

Bizule

Bizule

IPA - Session   3.2% ABV
IPA - Session 3.2%
-
6
L'apaisée Black Sparrow

Black Sparrow

Black Sparrow

IPA - Black / Cascadian Dark 8.0%
6.79
7
L'apaisée Black Tit

Black Tit

Black Tit

IPA - Black / Cascadian Dark 6.5%
6.97
8
L'apaisée Blow of Heart

Blow of Heart

Blow of Heart

IPA - New England / Hazy 6.5%
6.97
9
L'apaisée Borvo Braggot BBA

Borvo Braggot BBA

Borvo Braggot BBA

Mead - Braggot   11.0% ABV
Mead - Braggot 11.0%
7.04
10
L'apaisée Boucanes

Boucanes

Boucanes

Smoked / Rauchbier   6.3% ABV
Smoked / Rauchbier 6.3%
-
11
L'apaisée Brassin Special (Simcoe)

Brassin Special (Simcoe)

Brassin Special (Simcoe)

IPA - Sour / Wild 6.8%
6.59
12
L'apaisée Brett de Table

Brett de Table

Brett de Table

Collaboration with Brasserie de La Pièce
Sour / Wild Beer   5.8% ABV
Sour / Wild Beer 5.8%
6.87
13
L'apaisée Chisai Shiso

Chisai Shiso

Chisai Shiso

Sour / Wild Beer - Flavoured 3.0%
6.59
14
L'apaisée Coetus

Coetus

Coetus

Sour / Wild Beer   6.0% ABV
Sour / Wild Beer 6.0%
7.29
15
L'apaisée Coetus Apricot 2019

Coetus Apricot 2019

Coetus Apricot 2019

Out of Production
Sour / Wild Beer - Flavoured 6.5%
7.09
16
L'apaisée Coetus Framboise

Coetus Framboise

Coetus Framboise

Sour / Wild Beer - Flavoured 7.5%
7.13
17
L'apaisée Coetus VIII

Coetus VIII

Coetus VIII

Sour / Wild Beer   9.5% ABV
Sour / Wild Beer 9.5%
6.72
18
L'apaisée Coetus XI

Coetus XI

Coetus XI

Farmhouse   7.5% ABV
Farmhouse 7.5%
7.09
19
L'apaisée Coetus XII

Coetus XII

Coetus XII

Sour / Wild Beer   7.0% ABV
Sour / Wild Beer 7.0%
7.44
20
L'apaisée Coetus XIII

Coetus XIII

Coetus XIII

Sour / Wild Beer   7.0% ABV
Sour / Wild Beer 7.0%
6.99
21
L'apaisée Cuvée Couvaloux 2021

Cuvée Couvaloux 2021

Cuvée Couvaloux 2021

Sour / Wild Beer - Flavoured 6.8%
6.99
22
L'apaisée D'Or 3h12

D'Or 3h12

D'Or 3h12

Collaboration with Brasserie de la Goutte d'Or
Sour / Wild Beer   6.2% ABV
Sour / Wild Beer 6.2%
6.97
23
L'apaisée Double Dark Saison

Double Dark Saison

Double Dark Saison

Farmhouse - Imperial Saison 8.6%
7.12
24
L'apaisée Double Dark Saison 2023

Double Dark Saison 2023

Double Dark Saison 2023

Farmhouse - Imperial Saison 8.2%
7.14
25
L'apaisée Evil Cat

Evil Cat

Evil Cat

Flemish Red / Bruin   10.0% ABV
Out of Production
Flemish Red / Bruin 10.0%
6.95
26
L'apaisée Exocoetus

Exocoetus

Exocoetus

Farmhouse - Saison 6.8%
6.92
27
L'apaisée Flanders Red Ale #1

Flanders Red Ale #1

Flanders Red Ale #1

Flemish Red / Bruin   6.5% ABV
Flemish Red / Bruin 6.5%
6.87
28
L'apaisée Foudrement Figuier

Foudrement Figuier

Foudrement Figuier

Sour / Wild Beer - Flavoured 6.5%
6.83
29
L'apaisée Foudrement Sauvin

Foudrement Sauvin

Foudrement Sauvin

Sour / Wild Beer   6.2% ABV
Sour / Wild Beer 6.2%
7.12
30
L'apaisée Foudrement Simcoe

Foudrement Simcoe

Foudrement Simcoe

Sour / Wild Beer   6.8% ABV
Sour / Wild Beer 6.8%
6.52
31
L'apaisée FRA-1

FRA-1

FRA-1

Flemish Red / Bruin   6.0% ABV
Flemish Red / Bruin 6.0%
-
32
L'apaisée Funk Me I'm Farmhouse

Funk Me I'm Farmhouse

Funk Me I'm Farmhouse

Farmhouse - Saison 6.8%
7.14
33
L'apaisée Genferei

Genferei

Genferei

Golden / Blonde Ale   5.0% ABV
Golden / Blonde Ale 5.0%
6.67
34
L'apaisée Get Oat and Play

Get Oat and Play

Get Oat and Play

IPA - New England / Hazy 7.5%
6.99
35
L'apaisée Intervalle

Intervalle

Intervalle

Collaboration with Le Soupir - Brassage & Assemblage
Farmhouse - Saison 6.3%
7.07
36
L'apaisée It Goes The Chalet?

It Goes The Chalet?

It Goes The Chalet?

IPA - Triple   11.5% ABV
IPA - Triple 11.5%
7.03
37
L'apaisée It plays or good?

It plays or good?

It plays or good?

Collaboration with White Dog Brewery
Pale Ale - New England / Hazy 6.6%
6.83
38
L'apaisée Juicebox

Juicebox

Juicebox

Sour / Wild Beer - Flavoured 6.5%
7.23
39
L'apaisée L'Insolente

L'Insolente

L'Insolente

IPA - Imperial / Double 7.5%
7.37
40
L'apaisée l'Irrévérencieuse

l'Irrévérencieuse

l'Irrévérencieuse

IPA - Imperial / Double 8.5%
7.02
41
L'apaisée La Bizule (-2023)

La Bizule (-2023)

La Bizule (-2023)

IPA - Session   3.2% ABV
Out of Production
IPA - Session 3.2%
6.55
42
L'apaisée La Bizule (2024-)

La Bizule (2024-)

La Bizule (2024-)

IPA - Session   2.5% ABV
IPA - Session 2.5%
6.77
43
L'apaisée La Boucane

La Boucane

La Boucane

Smoked / Rauchbier   6.3% ABV
Smoked / Rauchbier 6.3%
6.77
44
L'apaisée La Chouette

La Chouette

La Chouette

Collaboration with Cap'taine Mousse
IPA   6.8% ABV
IPA 6.8%
6.97
45
L'apaisée La Fière

La Fière

La Fière

Stout - Dry   4.5% ABV
Stout - Dry 4.5%
7.05
46
L'apaisée La Grande Duchesse

La Grande Duchesse

La Grande Duchesse

Sour / Wild Beer - Flavoured 6.5%
7.61
47
L'apaisée La Jonquille

La Jonquille

La Jonquille

Pale Ale - American Style / APA 5.5%
6.99
48
L'apaisée La Maousse

La Maousse

La Maousse

Stout - Imperial   13.0% ABV
Out of Production
Stout - Imperial 13.0%
7.27
49
L'apaisée La Maousse (Cacao, Tonka)

La Maousse (Cacao, Tonka)

La Maousse (Cacao, Tonka)

Stout - Pastry / Flavoured - Imperial 11.0%
7.09
50
L'apaisée La Maousse (Cassis, Tonka)

La Maousse (Cassis, Tonka)

La Maousse (Cassis, Tonka)

Stout - Pastry / Flavoured - Imperial 9.2%
7.17