Malta 51 es un proyecto empresarial familiar. El origen hay que buscarlo en el año 2010 a raíz de unas inquietudes en la elaboración de cerveza artesanal. Estas inquietudes se transformaron en auténtica pasión por experimentar nuevas recetas poniendo en práctica diferentes conocimientos, tanto a nivel de materias primas como de proceso. Finalmente, en el año 2013 y asesorados por una serie de Maestros Cerveceros, entre los cuales podemos nombrar a Pablo Vijande (MasMalta), Salvador Fortea (Fortiverd) i Jordi Poblador (Birra 08), decidimos dar un paso adelante y constituir Malta 51, S.L.

El objetivo de la empresa es la elaboración de cerveza artesana siguiendo estilos tradicionales y también hacer cervezas de temporada. Para llevar a cabo estos objetivos, ponemos en práctica métodos tradicionales pero con los conocimientos actuales. Con esta finalidad, registramos la marca Bertus, la cual queremos que esté asociada al concepto de cerveza de calidad y a la utilización de ingredientes naturales.