Browar Cztery Ściany

Microbrewery in Trzebnica, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2015

Contact
Milicka 32, Trzebnica, 55-100, Poland
Description
Browar Cztery Ściany to mały browar rzemieślniczy założony przez małżeństwo Karolinę i Wojtka Ścianę. Browar zlokalizowany jest w Trzebnicy, położonej w malowniczej okolicy na północ od Wrocławia.

Warzymy dobrze przemyślane i dopracowane piwa w różnych stylach. Ze względu na niewielką produkcję nasze piwa dostępne są głównie lokalnie oraz w multitapach w większych miastach Polski. Przywiązujemy dużą uwagę do oprawy graficznej naszych piw, tworząc spójne i minimalistyczne projekty etykiet, po których łatwo nas zidentyfikować.

Nasz browar powstał z połączenia pasji do piwowarstwa domowego, wiary w to, że nie ma rzeczy niemożliwych do zrealizowania, a także dzięki wytrwałości w dążeniu do wymarzonego celu. Pomimo tego, że dogłębnie analizując i racjonalnie myśląc – to nie miało prawa się wydarzyć – od początku sierpnia 2016 roku warzymy w naszym browarze rzemieślniczym.

Najlepsze surowce, solidne rzemiosło, ciężka praca, szczerość – tymi wartościami kierujemy się w naszej codziennej pracy, która jest naszą pasją i stała się również naszym drugim domem i sposobem na życie.

Dzielimy się z Wami tym, co robimy najlepiej i chcielibyśmy, aby smak i aromat naszych piw sprawiał wam przyjemność i przypominał o tym, że w życiu warto podążać za marzeniami!

     Show


6.5
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

500ml can. Hazy, dark yellow-ish, golden colour with minimally late awakening, average, frothy to creamy, slowly osteoporosing, moderately lacing, white head. Slightly earthy, resinous-grassy and fruity, hoppy aroma, oaty malty background, notes of weed, hemp, moss, some orange, yellow stone fruit, raw oat flakes. Taste is wheaty and oaty malty, minimally earthy, resinous-grassy and slightly fruity, hoppy, subtle residual sweetness, hints of hemp, weed, some yellow stone fruit, orange, mild zesty bitterness.
Creamy-oily texture, smooth and soft, minimally greasy palate, fine, soft carbonation.
Quite earthy, grassy hop flavours, restrained fruitiness - not really convincing.

Tried from Can on 16 Mar 2025 at 21:41


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6

Weicher, vielleicht sogar etwas wässriger Röstbeginn. Dunkles Malz mit nussigen Noten, milde Herbe, Kaffee. Mittellanger Abgang. 9/8/10/9/9/9

Tried from Can on 15 Mar 2025 at 20:29


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

A clear golden beer with a white head. Aroma of flowers, mid sweet strong malt, hints of brett. Taste of mild sweet fruity malt, flowers, ripe stone fruits, oat, glue.

Tried from Can on 14 Mar 2025 at 12:53


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Süffiger, würzig hopfiger Beginn. Süß-bitter, spritzig, Zitrus, etwas harzig. Rund, der Hopfen nimmt mit der Zeit ab, die Bitterkeit steigt hingegen. MIttellanger Abgang, gut. 9/11/10/10/10/10

Tried from Can on 13 Mar 2025 at 19:40


7.3
Appearance - 5 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Dunkel hopfiger Beginn, Hafer, milde Süße, zunehmende aber weich bleibende Herbe. Spritzig, intensiv hopfig, leichte Zitrusnoten. Gut! 8/11/10/10/9/11

Tried from Can on 11 Mar 2025 at 19:55


7.6
Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Weich hopfiger, intensiv röstiger Antrunk. Voluminöser Mittelteil, Kaffee, die Hopfigkeit steigt deutlich an. Würzig, langer Abgang, lecker! 10/11/12/12/9/12

Tried from Can on 10 Mar 2025 at 20:28


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Süffiger, weich herber Hopfenbeginn. Etwas Aprikose, weich, spritzig. Konstante Aromatik, geringe Süße, mittellanger Abgang. Gefällt. 8/9/9/9/9/9

Tried from Can on 10 Mar 2025 at 19:41


7
Appearance - 5 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 6 | Overall - 7.5

9/3/2025. Draft at Weźże Krafta, Krakow. Pours cloudy orange gold with minimal head. Aroma is peach, guava, citrus, gooseberries, lychee. Nice sourness. Decent.

Tried from Draft at Weźże Krafta on 09 Mar 2025 at 15:56


8

Good

Tried from Can on 09 Mar 2025 at 13:04


7

Tried from Can on 08 Mar 2025 at 11:36