Browar Cztery Ściany

Microbrewery in Trzebnica, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2015

Contact
Milicka 32, Trzebnica, 55-100, Poland
Description
Browar Cztery Ściany to mały browar rzemieślniczy założony przez małżeństwo Karolinę i Wojtka Ścianę. Browar zlokalizowany jest w Trzebnicy, położonej w malowniczej okolicy na północ od Wrocławia.

Warzymy dobrze przemyślane i dopracowane piwa w różnych stylach. Ze względu na niewielką produkcję nasze piwa dostępne są głównie lokalnie oraz w multitapach w większych miastach Polski. Przywiązujemy dużą uwagę do oprawy graficznej naszych piw, tworząc spójne i minimalistyczne projekty etykiet, po których łatwo nas zidentyfikować.

Nasz browar powstał z połączenia pasji do piwowarstwa domowego, wiary w to, że nie ma rzeczy niemożliwych do zrealizowania, a także dzięki wytrwałości w dążeniu do wymarzonego celu. Pomimo tego, że dogłębnie analizując i racjonalnie myśląc – to nie miało prawa się wydarzyć – od początku sierpnia 2016 roku warzymy w naszym browarze rzemieślniczym.

Najlepsze surowce, solidne rzemiosło, ciężka praca, szczerość – tymi wartościami kierujemy się w naszej codziennej pracy, która jest naszą pasją i stała się również naszym drugim domem i sposobem na życie.

Dzielimy się z Wami tym, co robimy najlepiej i chcielibyśmy, aby smak i aromat naszych piw sprawiał wam przyjemność i przypominał o tym, że w życiu warto podążać za marzeniami!

     Show


6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottled 500ml (Piwne Mosty)
Golden colour, small white head. Some overriped tropical fruits, hay. Light-bodied. Sweetish tropica fruity, pale malty flavour. Light piney hops but this is quite sweet fruity for West Coast IPA.
Tried from Bottle on 11 Jun 2021 at 19:41

7/10
🚲🌞🥙
Tried from Bottle on 11 Jun 2021 at 17:35

6.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
50cl bottle from Funky Fluid shop. Bb 31.10.21. Unclear golden colored brew. Overall really light in flavor. OK aroma with floral and light grapefruit. Flavor is light citrusy, watery touch and hint of bitterness.
Tried from Bottle on 24 May 2021 at 08:46

6/10
🎳
Tried from Bottle on 23 May 2021 at 20:34

7.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Bottle from Piwne Mosty. Hazy yellow colour, white foam. Citrussy, sweet tropical fruit, notes of stone fruit, pine. Medium sweet, light bitter finish.
Tried from Bottle on 21 May 2021 at 06:49

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Cytrusowe, smukłe, czyste. Barwa słomkowa, opalizujące, piękny lacing i piana średnia. Wygląd psuje białko w kształcie farfocli. Wysycenie dość wysokie, ale generalnie idealne. Goryczka średnia, cytrusowa. Bardzo pijalne, lekkie, fajne piwko.
Tried on 03 May 2021 at 15:30

7.2/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Jasne, aromat mało intensywny głównie białe owoce, jak New Zealand to oczekuje charakterystycznych nut naftowych których to piwo jest pozbawione, w smaku wytrawnie, cytrusowo, trochę pustawe, wodniste. Za to goryczka całkiem niezła wysoka, krótka.
Tried on 22 Apr 2021 at 20:01

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
W sobotę kolejny Lockdown więc lecimy z postojowym na szybko, w szkle jasne 5-6EBC, piana ok., delikatny lacing, w nosie głównie Enigma i przejrzałe owocki tropikalne, nafty jak kot napłakał, słodka pomarańcza (sycylijska taka mocno dojrzała, czerwona). W smaku przegięte w stronę wytrawną, początkowo słodka owocowość z delikatną żywicą kontrowania cytrusową ( albedo ) goryczką z delikatnymi taninami na finiszu. Pijalne, bez wad, ukryty alk, czego więcej. Bez ŁAŁ ale smaczne. Trochę za lekkie i mało treściwe jak na styl, w parametrach 17blg i końcowe w kalku 4,2blg ale jakoś nie czuć, pije się jak AIPA.
Tried on 17 Mar 2021 at 19:48

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Butelka 0.5l (BB 30.09.2021). Klasyka, przyjemnie nachmielona, cytrusowa choć z niską goryczką, ogólnie dobre.
Tried on 26 Feb 2021 at 18:54

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Rather dry and light, crispy, grassy and citrussy, a bit watery in the finish.
Tried on 23 Feb 2021 at 21:05