5th November 2016
High Wycome House Warming. Simcoe hops. Lightly hazy gold beer, small pale cream colour head. Palate is airy, semi dry and has decent fine carbonation. Smooth malt base, light cream. Spicy floral orange and tangerine hops. Mild floral bitterness. Citric pith and peel on the dry finish. Bitter linger. Nice.

The aroma of cocoa and lactose gives an impression of an intense instant cocoa, this is the same in taste as extremely sweet cocoa dominates it. Perhaps this sweetness also gives an impression of the beer being thick and oily but still its not so complex and unfortunately it does not taste anything close to "chocolate" - more a cheap cocoa drink. Drinkable but should be less sweet and at least called "cocoa factory".

Slodki, kakaowy i to troche a la rozpuszczalne kakao a nie czekoladowy, niewiele ciala. Niemniej dobry, tylko za bardzo jednowymiarowy

50cl bottle. Trübe orange goldene Farbe, geringe weiße schaumkrone. Geruch nach tropischen Früchten, maracuja, leicht säuerlich. Geschmack nach Aprikosen, maracuja, süß, fruchtig, sehr gut!

Butelka 0,5 z datą ważności do 30.12.2016, temperatura degustacji 12 stopni +, szkło ipa glass. AROMAT: bardzo przyjemny intensywny cytrusowy, wyczuwalna trawa cytrynowa, żywica, podbudowa słodowa wyczuwalna w biszkoptowy sposób, niestety po zamieszaniu szkła diacetyl - na szczęście na poziomie do zniesienia, specjalnie nie przeszkadza. BARWA: jasny bursztyn, delikatnie przymglone. PIANA : koloru przybrudzonej bieli, średnia, drobno pęcherzykowa, średnio trwała, opadając zdobi szkło. SMAK: podobnie jak w aromacie duża dawka owoców cytrusowych cytryna, niedojrzała pomarańcza, wszystko dopełnione posmakami żywiczno-trawiastymi, goryczka średnia krótka grejpfrutowa, podbudowa słodowa zdecydowanie pełni rolę tła i dodaje pełni z wspomnianym diacetylem co sprawia wrażenie że pijemy czternastkę a nie 12 blg. Wysycenie średnie, generalnie piwo wytrawne. Jakoś omijałem tą markę warzoną na zlecenie sieci, i gdyby nie to że wziąłem do ręki i przeczytałem skład który od razu mi się spodobał (chmiele, dodatki) to pewnie bym nie kupił. Zaskoczenie całkiem przyjemna pijalna APA.

Morela rzadzi w aromacie, w smaku limonka daje niezla swiezosc, tropikalne skojarzenia, rzeskie, lekkie, kwaskowate, kolendry niet :)

Bottle at The High WyCum tasting, Chez Bois, thanks to Kenny Kenny 05/11/16. Hazed golden orange with a decent off white covering. Nose is floral, orange peel, tangerine, straw, light bread. Taste comprises pine needle, straw, orange peel, tangerine, melon. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close with a hop spattering. Decent enough IPA.

Bottle thanks to Jenny. It pours clear amber with a medium white head. The aroma is fresh, pine needles, herbal, fragrant, grassy and bread. The taste is crisp, dry, pine needles, grassy, herbal, light alcohol, spicy, brown bread, resin and a touch of alcohol with a dry finish. Medium body and fine carbonation. Decent.

Bottle shared at the hi wy cum. Tasting, 5/11/2016. Many thanks to Kenny for this one. A hazed orange golden coloured pour with a fading off white head. Aroma is nice floral citrus sticky hop, pine, sticky, Rye malts, apricot jam. Palalate is sticky, jammy, resinous hop, moderate carbonation. Flavour is composed of sticky hop, moderate carbonation, little caramel. Good.