Vecchia Orsa

Microbrewery in San Giovanni in Persiceto (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Associated Venue: Fuori Orsa Moline (Birrificio Vecchia Orso)

Established in 2007

Contact
A, Via Cristoforo Colombo 5, San Giovanni in Persiceto (BO), 40017, Italy

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6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
hazy amber brown color. A lot of caramel malt in the nose with some fruity notes. Mouth is dominated by caramel malt, with hops in the background. Definitely a maltier IPA. Pleasant but not special.
Tried on 15 Sep 2014 at 03:14

8/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Draft @ Green River, Bologna. Brune foncée tirant sur le noir, col épais moka crémeux. Arôme est simplement profond au niveau du malt avec un délicieux chocolaté et grillé vraiment au devant. Ce chocolaté vient carrément dominer le bouquet. Le côté houblonné reste fort discret et apporte peu en terme de complexité aromatique. Palais est ici aussi renforcé par les malts caramel choco, dark avec cette impression de chocolat noir et d’un grillé en fin de bouche. L’amertume pointe son nez en toute fin de bouche et apporte une fine note citronnée.
Tried from Draft on 02 Apr 2014 at 10:24

6.9/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Dark brown, aroma befits an 8% stout, mainly chocolate with light fruit. Rich taste, silky milk chocolate body, modest bitterness, subtle burnt fruitiness and background roast, in a body that is generally quite drinkable for the style.
Tried on 22 Mar 2014 at 12:37

6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottled. A brown beer with a brown head. The aroma has notes of roasted malt, fruits, and caramel. The flavor is sweet with notes of roasted malt, fruits, and caramel.
Tried from Bottle on 31 Jan 2014 at 14:39

6.9/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Pale golden nice head hint floral spicy medium intensity medium dry balanced bitterness Leggermente dorata discreta schiuma media persistente naso non molto intenso ma piacevole buona secchezza amaro medio buona beva semplice ma piacevole
Earlier Rating: 1/8/2011 Total Score: 2.7
oro non molta schiuma poco persistente naso speziato ma non molto elegante in bocca piuttosto effervescente speziata amaro erbaceeo non molto corpo
Tried on 28 Nov 2013 at 09:09

7/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Bouteille 33cl @ Il Forno di Rovescio, Bologna. BB 01/2014, lot # L09. Dorée, orangée, col blanc fin. Arôme offre un agréable bouquet fruité citronnée rappelant le Centennial et Cascade. Palais de levure sur un léger houblonné, fruité, agrumes assez agréable, le tout étant adouci par un malté subtil. Amertume reste en toute fin de bouche entre fruité, herbacé et une pointe de fleuri.
Tried on 19 Nov 2013 at 04:57

7.3/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Cask @ Green River, Bologna. Orangée trouble, col léger blanc cassé. Arôme est houblonné sur ce fruité assez anglais, herbacé procurant un bouquet sec sur des pointes de citronné. Palais est houblonné et herbacé, malt grains prononcé offrant un fini râpeux-farineux sur touche de levure. Pointe d’épice aussi à noter avec un côté rappelant le gingembre et clou de girofle. Pas mal de houblons anglais dans le mixe pour une amertume subtile ponctuée par cette pointe de fruité mandarine en toute fin de bouche.
Tried from Cask on 19 Nov 2013 at 03:46

7.3/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Draft @ Green River, Bologna. Dorée restant un peu moins trouble que ces consoeurs allemandes. Col blanc moyen. Arôme offre un bouquet agréable d’ester fruité, malt pâle et froment. Palais présente de fines notes d’ester banane légère procurant une petite douceur en fin de bouche. Touche d’épice, girofle, voire vanille, le tout sur un malté cara pâle et Munich en impression. Bel effort.
Tried from Draft on 19 Nov 2013 at 03:39

7.3/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Draft @ Harvest Pub, Bologna. Dorée, paille, col épais blanc, crémeux tenace. Arôme est fruité-agrumes, léger grains avec une petite douceur résiduelle. Belle notes d’agrumes sur un léger fleuri. Palais est citronné avec un côté Simcoe, Amarillo, ce dernier arrive surtout en fin de bouche. Le tout reste sec avec une belle présence de malt de froment ajoutant une petite épaisseur en bouche. Simple et facile à boire.
Tried from Draft on 19 Nov 2013 at 03:30

7.3/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Draft @ Green River, Bologna. Dorée-orangée, col blanc cassé tenace. Arôme est houblonné sur un fruité agréable sur de belles notes de pamplemousse. Palais est houblonné assez sec avec un petit côté feuilles de thé vertes. Amertume moyenne et herbacée. Pointe épicée en fin de bouche qui vient titiller la gorge. IPA très correcte qui offre une belle palette de fruité et herbacé.
Tried from Draft on 19 Nov 2013 at 03:01