Dachsenfranz Biermanufaktur
Regional Brewery
in
Zuzenhausen,
Baden-Württemberg,
Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei Gasthos Adler
Established in 1832
Contact
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Flasche 0,5l: Helles Gold, deutliche Trübung, sehr kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; frische + fruchtige Nase, leichte fruchtige Säure, Malz, Getreide, dezente Hopfennoten, leichte Zitrusnoten, Hefenoten, Brot, Sauerteig, leichte spritzig-fruchtige Bitterkeit; frischer + fruchtiger Körper, trockene Zitrusnoten, fruchtige Säure, Zitronenzest, Malz, Getreide, spritzig, kräftige Kohlensäure, leichte Hopfennoten; angenehmer fruchtig-trockener Nachgang
Tried
on 03 Apr 2018
at 08:27
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 8.5
Many thanks for this beer to kevnic2008. Piwo fajne jak na pila, spora piana, trwala oblepiajaca pokal Tuchera. Jasne zlociste i leciutka metnoscia o ile dobrze zauwazylem. Goryczkowe odpowiednio, a przy tym delikatne i pijalne piwo.
Tried
on 25 May 2016
at 12:13
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Flasche 0,5l: Kräftiges Gold, leicht orange, klar, fester feinporiger Schaum; recht süße Nase, kräftige malzige Aromen, Malzzucker, kräftige Würze, leichte dunkle Fruchtnoten, Tannine; recht würziger Körper, leichte dunkle Süße, leicht nussig, cremig, Kohlensäure, mehr Würze, Röstaromen, dunkle Früchte, Tannine; kräftiger würzig-süßer Nachgang
Tried
on 22 Feb 2016
at 07:06
3/10
—
Appearance 4
Aroma 3
Flavor 2
Texture 4
Overall 3
Süßer, nicht übertriebener Antrunk von erfrischender aber zunehmend dumpfer Zitronenlimonade. Wässrig, doch ist zu keinem Zeitpunkt Bier erkennbar. Laff. 6/6/8/4/8/4
Tried
on 01 Jan 2016
at 09:19
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Flasche 0,5l: Golden, ansatzweise trüb, kräftiger fester feinporiger Schaum; in der Nase kräftige fruchtige Süße, etwas Karottensaft, Bananenaromen, malzig, Getreide; im Körper kräftige Süße, angenehme kräftige Würze, cremig, kräftige Kohlensäure, fruchtige Noten, Karottensaft; im Nachgang würzige Trockenheit
Tried
on 14 Dec 2015
at 04:15
5.9/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Heller, mild getreidig hopfiger Antrunk. Geringe Herbe, deutlich steigende Hefenoten. Angenehme hell hopfige Würzigkeit, die Hefigkeit bleibt konstant. Starke Karbonisierung. Nett. 7/9/10/11/8/9
Tried
on 19 Oct 2015
at 13:08
4.2/10
—
Appearance 4
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 5
Bottle, pours a cloudy yellow color with a white frothy head. Grassy hops and a touch of sweet malt in the aroma.
Tried
from Bottle
on 18 Oct 2015
at 05:33
3.8/10
—
Appearance 4
Aroma 3
Flavor 3
Texture 4
Overall 5
33cl bottle from kevnic2008, many thanks! Pours hazy golden colour with a small white head. Aroma of fresh lemon, lemonade, citrus. Taste is sweet, lemonade, citron, some malts, watery aftertaste.
Tried
from Bottle
on 29 Sep 2015
at 13:12
4.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 4
Overall 5
33cl bottle from kevnic2008, many thanks! Gushing! Pours hazy orange golden colour with a huge big white head. Aroma is sharp malty, some hops and grain. Taste is sharp malty, grain, metalic hops...
Tried
from Bottle
on 28 Sep 2015
at 13:48
4.4/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 4
Texture 8
Overall 1.5
Many thanks to kevnic2008! Gushing bottle. Sharp neutral, malty strange body. Fresh but grainy, cardboard, high carbonation. Unround. Sharp, malty. Bitter sharp in the aftertaste. Sad.
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from Bottle
on 23 Sep 2015
at 14:20