Felsenau
Regional Brewery
in
Bern,
Bern,
Switzerland 🇨🇭
Associated Venue: Felsenau
Established in 1881
Contact
Strandweg 34, Bern, 3004, Switzerland
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
From the coop city Bern, opening this small bottle on thursday at home, after a walk at Servion with my child. Nothing special with this ordinary lager, brewed on the German way, malty, dry, yeasty, a bit herbal, some common hop at the final, 16.04.22
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from Bottle
on 15 Nov 2025
at 19:01
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
This one was not so bad for the style, a classical export, fairly malty, perle hop, a bit metalic, bready, good beer for barbecue, 08.05.18, at Paris, Mercure, gare de Lyon buying it in Ostermundigen or in Bern, coop, city.
Tried
from Bottle
on 29 Oct 2025
at 18:46
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
In my point of view, it is a decent beer, easy to drink, refreshing, better than the feldschlösschen version, decently malty, hop, 15.08.18, serving me this bottle at Prélax, buying it or at Osertmundigen or in the coop city, Bern
Tried
from Bottle
on 29 Oct 2025
at 18:40
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
As usual, it is a nice one, a perfect keller bier with our pic nic, in the train, creamy, a bit sparkling, malty, dry, hop, 03.04.18, serving me this beer, at Lausanne, Prélaz
Tried
from Bottle
from
Drinks of the World
on 27 Sep 2025
at 13:37
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
Coming from the coop city Bern. Opening this bottle quietly, on friday, at home, Epalinges, coming from Paris. It was a good surprise for me, not a usual bock on German way. This one was really smooth, malty, fruity with a touch of toffee, not so bitter. 05.06.2022
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from Bottle
on 28 May 2025
at 18:52
5.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine.Il liquido è di consistenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca arrivano sensazioni di zucchero caramellato, miele, nocciola, erba e agrumi.
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on 18 Feb 2025
at 11:59
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 6
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato. Il corpo è medio. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, pane, biscotto ed erbaceo.
Tried
on 12 Feb 2025
at 07:43
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma destinata a vita breve. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di caramello, miele, pane cotto di recente, erbaceo e agrumi.
Tried
on 12 Feb 2025
at 07:42
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
[as Felsenau Bärner Weizen] Bottiglia. Il gusto al naso propende per il frumento. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca. Al palato si fermano indizi di miele, cracker, biscotto, frutta secca e erbaceo.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:54
5/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Can from Drinks of the World, St. Gallen. Clear with a white head. Aroma is sweet, malty and straw. The taste is sweet and slightly bitter.
Tried
from Can
on 26 Oct 2024
at 19:39