Stone Brewing Berlin / Europe

Contract Brewer in Pankow, Berlin, Berlin, Germany 🇩🇪
Owned by Stone Brewing
Associated with 3 Venues

Established in 2015

Closed in 2019

Contact
Oderberger Str. 15, Berlin, 10435, Germany
Description
Stone opened a brewery located at Im Marienpark 23, 10127 Berlin in 2015 but failed to succeed and sold the location to Brewdog in early 2019. Since then Stone acts as client brewer at Brewdog's location.

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6/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
330ml can. Clear amber colour with a one finger beige head. Aroma: malty with dried fruits, burnt toffee, some off-putting metallic sulphuric notes. Taste: starts sweet, malty, dried fruits, resin, caramel, toffee, finishes bitter but it’s a little strange, kind of metallic. At only 4.7% it definitely tastes stronger than it is. Medium body and carbonation. Overall... not great, and not one I’d drink again, it’s nothing like Arrogant Bastard.
Tried from Can on 05 Jun 2017 at 23:06

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Can from O’Brien’s, Athlone [290417]
Very dark amber, clear, large frothy off white head
Aroma of soft citrus lemon, slightly herbal, some caramel malt
Taste - Fairly bitter zest hops, dab of brown caramel malts, gets more bitter with the drinking
Palate - Medium carb, light to medium body, bitter zest, some bitter toasty nores. Finish is more bitter, quite aggressive
Overall - This toned version is quite a way off the standard ale. It’s quite good but not one of their best
Tried from Can on 05 Jun 2017 at 16:43

7.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
750 c&c from Liz who brought it from Stone Liberty Station. Pours bright coppery gold with a not quite white head. Aroma is tropical/citrus/coffee which in combination is sort of cinnamon. Med + body. Flavor is citrus/coffee/tropical. Some moderatly roasty malt in support. Pleasing.
Tried on 05 Jun 2017 at 15:41

3.5/10 Appearance 8 Aroma 4 Flavor 1 Texture 8 Overall 1
Vom Fass im Stone Brewing Berlin 2017-03 getrunken. Die Nase sag das es malzig ist, doch dann am Gaumen kommt es zu einer widerlichen Hopfenattacke. Iii-Bäääh!!
Tried on 04 Jun 2017 at 18:03

5.2/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 5 Texture 8 Overall 2
Vom Fass im Stone Brewing Berlin 2017-04 getrunken. Recht süffig, doch die Hopfennoten sind recht aktiv und erzeugen keine Fruchtnoten wie es das GoToIPA kann. Nein nicht ganz so meins.
Tried on 04 Jun 2017 at 17:39

4.4/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 3 Texture 8 Overall 1.5
Vom Fass im Stone Brewing Berlin 2017-04 getrunken. Die heftige Hopfenbitterkeit ist hier nun gar nicht meins.
Tried on 04 Jun 2017 at 17:34

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
Vom Fass im Stone Brewing Berlin 2017-04 getrunken. Eine leichter Verson vom großen Bruder Mocha IPA aus Escondido/USA, Lecker insbesondere wenn es wärmer wird kommen die Kaffeearomen schön durch.
Tried on 04 Jun 2017 at 17:30

6.6/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 5.5
Vom Fass im Stone Brewing Berlin 2017-03 getrunken. Ein überraschend süffiges Saison mit vollen Körper. Schönes Sommerbier!
Tried on 04 Jun 2017 at 17:28

6.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 4.5
Vom Fass im Stone Brewing Berlin 2017-04 getrunken. Für Stone ein überraschend zurückhaltender Einsatz von Hopfen was die Hopfen-Bitterkeit sehr gut im Zaum hält. Fein! Nur wo sind die Kaffee- oder Mokkanoten? Nichst ist davon da. Das einfache Coffee IPA (Berlin/D) oder auch Mocha IPA (Escondido/USA) bringen diese Aromen weit besser ins Bier. Schade! Mein Favorit ist daher immer noch das Mocha IPA. Na mal sehen was die Berliner Brauer von Stone beim nächsten Batch mit der fehlenden Mokkanoten machen. Am Ende bleibt es hier immer noch ein überraschend süffiges Ale.
Tried on 03 Jun 2017 at 14:33

8.2/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Vom Fass im Stone Brewing Berlin 2017-04 getrunken. Die Stone Weiße 2.0 war schon ganz gut, aber diese Version mit Waldmeister gebraut ist klasse. Eine volles und sehr stimmiges Waldmeisteraroma in Nase und am Gaumen. Lecker! Aus dem Growler (3 Tage nach Abfüllung) 2017-04 getrunken. Huch! Wo ist der Waldmeister nach 3 Tagen im Growler hin? In der Nase? Nein! Und am Gaumen ja da ist sowas aber eher hat die Weiße eine Blümchennote. Merkwürdig aber immer noch ein klasse Bier.
Tried from Growler on 03 Jun 2017 at 13:34