AF Brew
Commercial Brewery
in
Saint Petersburg,
Saint Petersburg,
Russia 🇷🇺
Associated with 2 Venues
Established in 2012
Contact
Subsidiaries
Description
AF Brew is one of the pioneers of Russian craft beer revolution. We started the show in the ‘faraway’ 2012 in St. Petersburg, the most beer-focused and heritage city of Russia. Four years ago we started as a gipsy brewery having launched one of the first accessible craft beers in Russia – Ingria IPA, with the name dedicated to historically disputed region where the city of St. Petersburg is located. Our primary mission has never changed since then – we brew beer which was never brewed before and we keep no rules. November 2016 we turned the biggest page in our history: we finally built our very own brewery in our home city. The brewery is located on the historical site of 18-19th century city brewery and we did our best to make it a very nice and devoted place to brew and to spend time in. The open plan site with 20 hl brewing system and 400 hl fermentation capacity is supposed to grow twice in two years. It is already a home base for all our brews, collaborations and guest projects. It’s coupled with a barrel-room full of various wood-aging stuff and a taproom to drink, talk and have fun around.
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Аромат по больше части ягодный, совсем немного специй и цитрусовых вроде лимона и грейпфрута. Цвет бледный, желтый, прозрачный, без пены вообще. Вкус странный, ощущаются непонятные ягоды а также лепестки смородины. При глотке соли почти не ощущается вообще, все перебивает сладкие нотки ягод а также легкая горчинка от хмеля и фруктов. Особенно от грейпфрута. В целом прошу прощение, но это вообще не газе, и мне не зашло.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:33
7.8/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Аромат фруктовый, в меру сладкий, свежая дыня и немного мякоти спелых персиков. Цвет ярко желтый, полу мутный. Пена пышная, красивая, белоснежная с мелкопузырчатыми пузырями. Вкус спелых фруктов и диких ягод, весьма питкий. Если честно то больше ощущается дыня, нежели арбуз. Также в послевкусие непонятные слегка дикие ягоды, хороший баланс между сладкой мякотью и легкой кислинкой. В целом вполне неплохо, особенно для лета. Хотя и немного водянисто.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:33
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Аромат очень сладкий, шоколадный, сильно ванильный, сахар. Цвет черный, пена мелкая, кофейная, падает весьма быстро. Не смотря на градусы, тело у пива среднее. Вкус сладкий сразу, имеется кислинка при глотке, весьма ощутимая. Послевкусие с легким алкоголем. Винные нотки, снова бельгийский шоколад.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:33
8.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 10
Texture 8
Overall 8
Аромат наверно самая слабое место этого пиваса. Ощущается совсем легкие нотки хмеля цитра, больше всего кислые нотки спелых фруктов, вроде манго и персика, но почему то они немного кислят. Цвет мутный на 10 из 10, пенка маленькая, белая. Вкус просто очень отличный, очень хорошая синергия между хмелем и кислыми нотками. Даже есть нотки от лимона и нотки цедры апельсина. Как будто немного специй легких. Послевкусие уже не такое топовое. Кислота на миг бьет слишком сильно, хотя хмель Мозаик появляеться очень вовремя и на выверенную горчинку. В целом просто очень хорошо.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:32
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Аромат приятный, ощущается пшеница, легкие сладкие цветочные нотки. немного ягодные и спелые фрукты с кислинкой, лимонно цитрусовой. Цвет средне мутный, лимонный, пенка белая, мыльная но маленькая. Вкус очень пшеничный, как будто какая то пшеничная каша, и много дрожжей при этом, они перебивают почти все остальные нотки в пиве. есть легкие пряные нотки от специйю а также цитрксовые составляющие. При глотке весьма сильная хмелевая горечь, слишком сильная для данного стиля. Неплохое пиво по итогу, но немного дисгармоничное, некоторые аспекты которого слишком превалируют.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:32
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Аромат по большей части цитрусовый, хотя еловые составляющие от хмеля тоже есть. Весьма сильно коррелирует между собой оба запаха. Цвет мутный, светло желтый, пенка не большая, белая. Вкус по началу радует, алкоголь не ощущается при жестких 10 градусах. Чувствуется лимонные нотки, легкая цедра, и вообще микс хмеля. Но при глотке слишком сильная для меня горчинка. И ель ооочень сильно ощущается, которая сбивает другие нотки. В целом просто неплохое пиво от моей любимой пивоварни.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:32
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 7
Texture 4
Overall 7
Аромат кисловат и суховат, много малины и также красной и белой смородины, немного крыжовника и земляники, в целом как компот или разведенное варенье. Цвет красный как клубника, пенки супер тонкая и быстрая, причем белая. Главный минус вкуса это его странная вязкость, как будт от хмеля. А в целом он сухой и кислый, очень ягодный. Снова много малины и клубники с смородиной. При глотке та самая странная вязкость, и при этом сухость. Послевкусие продолжительное, как будто с мякотью. Но в целом средний гозе для меня.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:32
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Аромат сильно фруктовый. Много ананасов на первых рядах, затем уже поменьше манго, все это в легком тоне лайма, но без особой кислоты. Цвет мутный и плотный, оранжевый, вообще без пены. Вкус тоже хороший, более питкий чем думалось. Уже манго и персиков едва ли не столько как ананаса, также ощущается абрикосы, в общем много фруктов, и все это кинули в слегка расславленный сок лайма. При глотке легкая кислинка и сухость и даже немного вязкости на языке. В целом, мне зашло, такой ровный фруктовый гозе, но лайм мог бы и по интереснее раскрыться.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:31
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 6
Overall 7.5
Аромат действительно каких то маринованных огурчиков, немного соли, но умеренно, также овощи. Цвет что то между зелено темным и желтым, пенки почти нету. Вкус поражает своими огуречными и малосольными нотами. Действительно очень точно передает этот вкус. Мята есть при глотке, но совсем немного. Послевкусие с сильной солью и кислинкой, как от маринада. Снова немного приправ с овощами. В целом очень интересный эксперимент.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:31
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Аромат сильный. ощущается конечно много фруктов, манго конечно, но и немного ананасы. Цвет мутный, хороший, яркий, пенка тоже держится весьма долго. Вкус яркий по началу, много фруктов, даже не особо понятно что это кислая ипа. При глотке фрукты продолжаются и становится просто дико сладко, после такого фруктового пюре прямо хочется запить водой. При этом кислинка все таки появляется вместе с ананасиком. В целом хорошо и жирно, но не хватает явно баланса.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:29