getruken im Mai 2018
In einer bayrischen Brauerei wird diese Kooperation der Wanderbrauereien Freigeist (Deutschland) sowie Sibeeria und Raven (beide Tschechien) gebraut. Getrunken habe ich es übrigens in Prag, der Heimatstadt von Sibeeria. Es lässt sich in keinen Typen einordnen. Es ist wie der Name sagt ein Zwitter aus Sour Bier auf Bockbierbasis. Ich mag personlich weder Bockbier noch Sour Ale wenig. Besonders zweiteres erinnert mich an das ein oder andere abgelaufene, sauer gewordenes Bier, wo ich die Nacht dann auf dem Thron verbrachte. Darum verlasse ich mich lieber auf die Kumpels mit denen ich dieses Bier beprobt hatte. Und denen hat es ganz gut geschmeckt. Für mich hat es einfach nur nach sauer gewordenen Bock geschmeckt -mit zusätzlicher Zitronensäure...

In dem atheistischten Land Europas ein Bier zu finden, das einen biblischen Aspekt hat, ist selten. Vielleicht spielt man darauf hin, dass ein Milk Stout nicht nur in Tschechien recht selten ist. Oder man wollte meinen, dass der kleine Jesus dies als Muttermilch bekommen hat. Es ist ein recht guter Vertreter des Bierstils mit den malzig-bitteren Stout-Aromen gepaart mit der Milchsäure. Freunde dieses Bierstils haben sicher ihre Freude mit dem Getränk.

Bottle (thanks travlr). Pours golden. Aroma is sour, fruity, wheaty. Flavor is sweet, wheaty, sour, fruity, banana. Finish is sweet and banana. Overall: good.

Sampled from 0.33 l bottle at '100 pív', best before January 2019. Almost clear, dark reddish amber with a medium large, frothy, almost stable, off-white head. Sweetish-malty, slightly fruity aroma of strawberry jam, caramel, some orange peel and a touch of molasses. Quite sweet, malty, slightly fruity taste of caramel, molasses, raisins and some strawberry jam, followed by a medium long, moderately bitter, slightly boozy and warming finish. Medium to full body, almost creamy mouthfeel, soft carbonation. Good!

Bottle at Damian's. Clearish golden lively head. Burnt wheat aroma. Taste has lemon clove banana and smoke. Subtle tartness. Interesting

Tap st cpf 2018. Pours hazy brownish amber. Aroma is hoppy, fruity, passion, malt. Flavor is sweet and bitter, fruits, citrus, malt. Finish is dry and citric. Overall: okidh, but not a neipa in my book. --- Beer merged from original tick of Join, or Die. on 18 May 2018 at 20:38

Tap at u kunstatu. Pours black. Aroma is sweet, grainy, malty. Flavor is sweet and bitter, grains, malt, oats. Overall: drinkable. better this time from bottle. Bump +2 to overall.

Süßlicher Geruch, der im Antrunk erfreulicherweise kaum hervorkommt. Fein malzig, nie alkoholisch oder anderweitig drückend, süffig, süß-malzig, rund. 10/10/9/10/12/10