Koelschtrinker (42759) reviewed Bock from Brauerei53 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5
Trocken röstiger, dunkel malziger Beginn. Die Malzigkeit ist dabei wenig aromatisch, das Bier moderat herb. Mittellanger Abgang. 10/8/9/9//8
Koelschtrinker (42759) reviewed Rheinisch Red Ale from Brauerei53 6 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 2 | Flavor - 2 | Texture - 4 | Overall - 2.5
Säuerlicher Beginn mit erhöhter Karbonisierung. Infiziert wirkend, trocken karamellig, monoton. Scheinbar hat mit der Änderung von Toms Hütte zu Brauerei53 ein Qualitätsabstieg stattgefunden - das Blond war genauso schlecht. 8/5/6/4/6/4
beerhunter111 (50837) reviewed Blond from Brauerei53 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
33cl bottle. a clear golden beer with a white head. aroma of dry pale malt, straw, grains, some herbs. taste of herbal malt, straw, grains, yellow fruits, dry malty finish.
Koelschtrinker (42759) reviewed Blond from Brauerei53 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 3.5
Hefiger, getreidig süßer Beginn. Viel Dia, buttrig, geringe Karbonisierung. Dumpf hefig, muffiger Nachhall. 8/6/6/6/5/6
beerhunter111 (50837) reviewed Citra Saison from Brauerei53 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
330ml Flasche. Trübe leicht orange goldene Farbe, mittelgroße weiße Schaumkrone. Der Geruch ist dezent hopfig bitter, milde Citrusnoten, etwas Weizenmalz. Der Geschmack ist angenehm hopfig, leicht hefig fruchtig, Weizen, die Citrusnoten stellen sich in den Vordergrund. Okay!
Koelschtrinker (42759) reviewed Citra Saison from Brauerei53 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Muffig hopfiger Geruch. Moderat hopfiger Beginn, grasig-hefig, trocken, weich. Wenig helles Malz, geringe Bitterkeit, mit der Zeit süffiger. Langer, bitter-hefiger Abgang. 8/11/8/9/10/8
Zlotta (10012) reviewed Witbier from Brauerei53 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
0.33 l bottle from 'Holy Craft Beer Store', bottled in June 2018. Slightly hazy, golden yellow with a medium large, slightly fluffy, slowly diminishing, white head. A bit sweetish, fruity-grassy, spicy aroma of coriander, orange peel, some banana and a touch of clove. Just a little sweet, fairly dry, minimally sourish, rather spicy and fruity-grassy taste of coriander, orange peel, ginger, a touch of banana and traces of clove, followed by a short, moderately bitter, a little tart, fairly herbal-spicy and dry finish. Thin body, quite effervescent mouthfeel, lively carbonation. Okay Wit, not as smooth as it could be, a bit unbalanced as well.
Koelschtrinker (42759) reviewed American Cream Ale from Brauerei53 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Leichter Gusher, starke Karbonisierung. Spritziger, getreidig hefiger Beginn, trocken. Süffig, moderat hopfig, geringe Bitterkeit, die Hefenoten steigen an. Spritzig, herb würziger Mittelteil und Nachhall, mild kräutrig. Gelungen. 8/10/9/9/9/9
beerhunter111 (50837) reviewed White IPA from Brauerei53 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
33cl Flasche. Leicht trübe goldenes Bier mit einer mittelgroßen stabilen weißen Schaumkrone. Der Geruch ist angenehm aromatisch hopfig, Citrusfrüchte, Weizenmalz, etwas Hefe. Der Geschmack ist intensiv hopfig bitter, zitronig, leicht nussig, hefig, trockene lang anhaltende Bitterkeit, etwas zu hohe Karbonisation. Gut!
Koelschtrinker (42759) reviewed Orange IPA from Brauerei53 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Süffiger, hopfig fruchtiger Beginn. Süßlich, frisch, geringe Herbe, leicht erhöhte Karbonisierung. Spritzig, steigend bitter, angenehm nach Orangen. Spritzig, langer Nachhall. Gut. 10/11/12/11/12/12