Browar Brodacz

Client Brewer in Sopot, Pomeranian, Poland 🇵🇱

Contact
Description
Jako pierwsi w Polsce, który oprócz kooperacji branżowych postawiliśmy na współpracę z jutuberami i influencerami, aby promować polskie piwowarstwo rzemieślnicze szerszemu gronu odbiorców. W swojej ofercie mamy zarówno piwa lekkie, słodkie, jak i bardzo mocne i goryczkowe. Każde nasze piwo ma być smaczne i charakteryzować się wysoką pijalnością. Stawiamy na ekologię, młóto po produkcji zjadają krowy, drożdże staramy się wykorzystywać kilka razy, nasze kartony są wykonywane z materiałów po recyklingu, a butelki można przerobić na nowe. Lubimy też eksperymenty, lecz zachowując przy tym charakterystyczny dla nas minimalizm.

     Show


8

Tried on 22 May 2015 at 17:52


6

Tried on 07 May 2015 at 09:55


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6

Butelka 0.5l (18.05.2015). Barwa miedziana z kremowa, niezbyt obfita piana, znika bardzo szybko. W aromacie szalu nie ma ale jest przyzwoicie, slodowo, delikatnie owocowo z lekka nuta przyprawowa. W smaku podobnie ale piwo w odczuciu jest bez ciala, strasznie plaskie, kompletnie nic sie nie dzieje. Wad jako takich nie ma, pije sie calkiem w miare, mozna dopic butelke ale wieje nuda i "Bez sensu" jako krotkie podsumowanie jest jak najbardziej na miejscu. Moze szybko na raz w goracy dzien to przeznaczenie tego piwa?

Tried on 22 Apr 2015 at 14:37


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Tap (Kontynuacja, Wroclaw). Ciemno zlota barwa, piwo delikatnie zmetnione z biala, gesta i trwala piana. Swietny lacing. Aromat glownie slodowy, swiezy z delikatnymi nutami chmielowymi. Spodziewalem sie wiecej chmielowego powera. W smaku slodowe z zaznaczona goryczka choc moglaby byc bardziej wyrazna. Piwo delikatnie wytrawne, w miare lekkie ze slodko-chmielowym posmakiem. Wszystko ok ale szalu nie ma. Taki Mozg bez "chmielowego" Serca troche ale pije sie bardzo przyjemnie.

Tried from Draft on 15 Apr 2015 at 10:50


6

Tried on 09 Apr 2015 at 19:19


8

Tried on 20 Mar 2015 at 15:23


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 8

Butelka 0.5l (29.03.2015). Piwo wyraznie zmetnione, mgliste o slicznej slomkowo-bananowej barwie z biala piana minimalnie krazkujaca. Aromat delikatny ale wyraznie cytrusowy, owocow tropikalnych. Piwo lekkie, orzezwiajace z wyraznie zaznaczona chmielowo-cytrusowa goryczka skontrowana slodycza. Pije sie po prostu swietnie a delikatny goryczkowo-slodko-kwaskowy posmak zacheca do dalszej degustacji.

Tried on 20 Mar 2015 at 13:53


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Butelka 0.5l (29.03.2015). Piwo zmetnione o zlotej barwie z ladna biala piana, moze niezbyt trwala, delikatnie oblepiajaca szklo. Delikatny chmielowy aromat z nutami cytrusow i slodowymi w tle, po ogrzaniu lekko estrowy. Piwo z zaznaczona chmielowa goryczka, delikatnie zywiczna, ktora bardzo dobrze wspolgra z lekka i gladka tekstura piwa. Przyjemny delikatny goryczkowo-slodki posmak. Ciekawe polaczenie zyta z amerykanskimi chmielami, choc mogloby byc bardziej wyraziste, wiecej chmieli lub wiecej zyta albo obu skladnikow, troche jakby piwowar nie mogl sie zdecydowac, choc i tak jest calkiem dobrze pijalne. Licze, ze kolejne piwa z tego browaru beda lepsze.

Tried on 16 Mar 2015 at 17:39


6

Tried on 07 Mar 2015 at 03:06