Bières de Quartiers

Client Brewer in Brussel / Bruxelles / Brussels, Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

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7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
33cl can, BB 24/04/2024 ? pas très clair sur la cannette - achetée au Carrefour La Chasse, Etterbeek.
Dorée/pâle, col épais blanc-cassé voire jaunâtre tenace.
Arôme ou bouquet esters belges – léger sur la banane, herbacé, finement fruité mais sans vraiment trop briller.
Palais est sur une bonne inspiration belge dont pas mal d’esters – finement herbacé, résine sèche, pointe de banane qui revient en retrait – levure avec de petites notes de malts qui perdurent en retrait.
Tried from Can on 20 Jun 2024 at 11:48

7.1/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7.5
33cl can, BB 03/2026 batch# 0221 achetée au Carrefour La Chasse, Etterbeek.
Pâle, col crémeux tenace blanc-cassé.
Arôme sur un agréable bouquet mielleux qui confère des notes organiques rappelant un peu l’acacia – ici un miel venant de ruchers du quartier. Finement houblonné en rétro-nasal – terreux et floral léger.
Palais présente une belle rondeur du miel – frais, houblonné en support donnant un léger côté litchi, herbacé léger pour une amertume moyenne et herbacée en fin de bouche. L’usage du miel est franchement plaisant ici et procure une dimension intéressante au style.
Tried from Can on 20 Jun 2024 at 11:47

7.3/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
33cl can, BB 12/2025, lot# 0180 achetée au Carrefour La Chasse, Etterbeek. Sympa de voir une Black IPA dans un océan de neipa.
Brune foncée, col épais crémeux blanc-cassé bien tenace.
Arôme sur un bouquet plaisant malté caramel/grillé avec une petite touche toastée – le tout balancé par un apport houblonné agrumes/résine voire une petite pointe de figue de barbarie.
Palais est sur une belle base de malts – grillé, caramel, léger torréfié et toasté. Le tout sublimé par les houblons – punch juicy, terreux, résine, pointe de litchi et ananas qui se mêlent aux notes herbacées.
Tried from Can on 20 Jun 2024 at 11:47

7.1/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
33cl can, BB ? achetée au Carrefour La Chasse, Etterbeek.
Dorée, col épais crémeux blanc.
Arôme est axé sur l’herbacé (dû de l’usage de ce lierre terrestre ?) avec un effet infusion rappelant la menthe et la sauge, petite touche de mandarine en rétro-nasal.
Palais présente une belle rondeur des grains – froment et avoine pour un côté se voulant de blanche belge – le côté herbacé du lierre revient de suite en retrait – effet ortie, mentholé – sec et finement poussiéreux avec une petite note d’esters belges en retrait. Le côté orange (écorce) revient en fin de bouche – apporté par le houblon Saphir.
Tried from Can on 20 Jun 2024 at 11:46

6.5/10
Tried from Bottle on 13 Jun 2024 at 21:58

7.3/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
33cl can from Proxy Delhaize Saint-Michel in Brussels.
F: big, white, good retention.
C: deep gold, light hazy.
A: malty, honey floral, peach.
T: medium malty base, peach, berries, honey, bit herbal, decent bitterness, medium carbonation, ok yet nothing memorable here.
Tried from Can on 22 Apr 2024 at 18:36

7.5/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 8
33cl can from Proxy Delhaize Saint-Michel in Brussels.
F: medium, white, average retention.
C: gold, hazy.
A: banana, pears, honey, spicy, orange, herbal.
T: full malty base, banana, pears, citrus, spicy, herbal, nice balanced bitterness, medium carbonation, good one, enjoyed.
Tried from Can on 17 Apr 2024 at 19:09

7.3/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
33cl can from Proxy Delhaize Saint-Michel in Brussels.
F: huge, egg-white, long lasting.
C: shiny gold, hazy.
A: malty, citrus, bready, caramel, pineapple.
T: medium malty base, grapefruits, bit mellow tropical fruits, mango, decent bitterness, higher carbonation, ok, enjoyed.
Tried from Can on 17 Apr 2024 at 17:53

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Hazy dark amber colour, white creamy foam. Malty, a bit woody, light smoky notes, some fruitiness. Interesting Belgian ale.
Tried on 12 Apr 2024 at 19:45

7.4/10 Appearance 8 Aroma 6.5 Flavor 8 Texture 7 Overall 7.5
33cl can from Carrefour market LA CHASSE (BRUSSEL).
F: medium, tanned, good retention.
C: dark, opaque.
A: citrus, dark malts, bit herbal, coffee and cocoa.
T: medium malty base, citrus, cocoa, bit coffee, light herbal, nice balanced bitterness, medium carbonation, nice for the style, enjoyed.
Tried from Can on 07 Mar 2024 at 18:38