Contact
Description
Brew Age is a young and innovative company taking old brewing traditions and developing them further. The newly created beers and beer styles are then to offer new impressions and flavours to the beer expert and the beer newbie alike.
We went through various scenarios in our heads: our own brewery vs. gypsy brewing, establishing a brand and, most importantly, developing recipes. Finally we settled on the concept of gypsy brewing. Following an intense search for a partner brewery, we finally managed to start our cooperation with Reinhold Barta at Brauhaus Gusswerk. Today, we still brew our beers at Gusswerk, and in a way you can call us sedentary gypsy brewers: in contrast to classic gypsy brewers, who produce their beer (or have it produced) at various breweries, we brew our beers almost exclusively at Gusswerk, strictly according to our own specifications. For the near future, we are planning to build our own brewery in Vienna.
We went through various scenarios in our heads: our own brewery vs. gypsy brewing, establishing a brand and, most importantly, developing recipes. Finally we settled on the concept of gypsy brewing. Following an intense search for a partner brewery, we finally managed to start our cooperation with Reinhold Barta at Brauhaus Gusswerk. Today, we still brew our beers at Gusswerk, and in a way you can call us sedentary gypsy brewers: in contrast to classic gypsy brewers, who produce their beer (or have it produced) at various breweries, we brew our beers almost exclusively at Gusswerk, strictly according to our own specifications. For the near future, we are planning to build our own brewery in Vienna.
8.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 9.5
Texture 10
Overall 9
0.33 bottle. The monkey king of the brewery Let's see. Deep golden color, good big hard white head. Basic, slightly citrusy, hoppy apa aroma with a little caramel malt and yeast. Very full-bodied, with serious content, a lot of malt, which is also shown by the alcohol content. Sweet-bitter, serious imperial apa. The bitterness here is really there, not a little. Strong, the alcohol is also felt. Syrupy, full-bodied, sippable, all-night beer. Nice work.
***
A fözde majom-királya Lássuk. Mély arany szín, jó nagy kemény fehér hab. Alap, kissé citrusos, komlós ipa illat egy kis karamell malátával és élesztővel. Igencsak testes, komoly beltartalommal, sok malátával, amit mutat az alkohol tartalom is. Édes-keserű komoly imperial ipa. A keserű itt tényleg az, nem is kicsit. Erős, az alkohol is érződik rajta. Szirupos, testes, kortyolgatós, egész estés sör. Szép munka.
***
A fözde majom-királya Lássuk. Mély arany szín, jó nagy kemény fehér hab. Alap, kissé citrusos, komlós ipa illat egy kis karamell malátával és élesztővel. Igencsak testes, komoly beltartalommal, sok malátával, amit mutat az alkohol tartalom is. Édes-keserű komoly imperial ipa. A keserű itt tényleg az, nem is kicsit. Erős, az alkohol is érződik rajta. Szirupos, testes, kortyolgatós, egész estés sör. Szép munka.
Tried
from Bottle
on 20 Mar 2022
at 15:54
7/10
Süss, schwer, ausgewogen, eher dezent gehopft und bitter
Tried
from Bottle
on 19 Mar 2022
at 20:48
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8.5
Flavor 7.5
Texture 9
Overall 9
0,33 bottle.The lemur is trying to sell the beer on the label :) Classic unfiltered pineapple juice color, nice foam, Hazy NE IPA look okay. Aroma is also OK! Fresh, extra fruity, tropical, lime, pineapple mix... It feels fuller than it actually is, but it's not. Nice job. The many hops are not distracting, easy to drink, but they really put it there, properly Hazy, full of aromatic hops. (the classic lineup, Citra, Mosaic, Centennial, Amarillo) - no brewing or aging errors are noticeable! This is my expectation from a Hazy IPA. I would rather have less, but well-composed hops in a good proportion, and still the same intensity. Less body, but not spoiled. Almost an outstanding beer, many more expensive NEIPAs are a disappointment in comparison! (For example, the foam also lasted nicely throughout, which is rare in this category)
***
A maki próbálja eladni a sört a címkén :) Klasszikus szűretlen ananászlé szín, hab tetszetős, Hazy NE IPA kinézet rendben. Aroma szintén OK! Friss, extrán gyümölcsös, trópusi, lime- , ananász keveréke... Testesebbnek érződik, mint amilyen valójában, pedig nem az. Szép munka. Nem zavaró a sok komló, könnyen iható, mégis tényleg odatették, rendesen Hazy, full tele aroma komlókkal. ( a klasszikus felhozatal, Citra, Mosaic, Centennial, Amarillo) - sem főzési, sem érlelési hiba nem érezhető! Hazy IPA-tól ez az én elvárásom. Inkább legyen kevesebb, de jól összerakott komlózás jó arányban, és mégis ugyanolyan intenzív. Kevesebb test, de ne legyen elrontva. Már-már kiemelkedő sör, sok drágább NEIPA nálam csalódás ehhez képest! (Pl. a hab is szépen kitartott végig, ami ebben a kategóriában ritka)
***
A maki próbálja eladni a sört a címkén :) Klasszikus szűretlen ananászlé szín, hab tetszetős, Hazy NE IPA kinézet rendben. Aroma szintén OK! Friss, extrán gyümölcsös, trópusi, lime- , ananász keveréke... Testesebbnek érződik, mint amilyen valójában, pedig nem az. Szép munka. Nem zavaró a sok komló, könnyen iható, mégis tényleg odatették, rendesen Hazy, full tele aroma komlókkal. ( a klasszikus felhozatal, Citra, Mosaic, Centennial, Amarillo) - sem főzési, sem érlelési hiba nem érezhető! Hazy IPA-tól ez az én elvárásom. Inkább legyen kevesebb, de jól összerakott komlózás jó arányban, és mégis ugyanolyan intenzív. Kevesebb test, de ne legyen elrontva. Már-már kiemelkedő sör, sok drágább NEIPA nálam csalódás ehhez képest! (Pl. a hab is szépen kitartott végig, ami ebben a kategóriában ritka)
Tried
from Bottle
on 19 Mar 2022
at 19:55
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
0,33 bottle.The bear is a bit scary... Light-almost-amber color, nice white head. Fruity aroma, Cascade hops dominate, not too intense under the head, but there's nothing wrong with it. (As it warms up, there will be a little sweet, caramel-malty hit.) At the end of the first sip, the hop bitterness remains there all the way. This is what I expect from a "plain" IPA. Restrained fruitiness, well-selected carbonation. Body okay. IPA bitterness okay. It has a good malt base, everything was fine with it for me. The content is felt, the head sticks nicely throughout. Not extra full-bodied, but not watery either, a good slightly bitter IPA.
***
A medve kissé félelmetes... Világos-majdnem-borostyán szín, tetszetős fehér hab. Illat gyümölcsös, a Cascade komló dominál, a hab alól nem túl intenzív, de hiba sincs benne. (Ahogy melegszik egy kis édes, karamell-malátás beütése lesz.) Az első korty végén máris végig ott marad a komló-keserű. Én ezt várom egy "sima" IPA-tól. Visszafogott gyümölcsösség, eltalált szénsav. Testesség rendben. IPA keserűség rendben. Jó maláta alapot kapott, nekem minden rendben volt vele. A beltartalom érződik, a hab szépen tapad végig. Nem extra testes, de nem is vizes, jó kis keserű IPA.
***
A medve kissé félelmetes... Világos-majdnem-borostyán szín, tetszetős fehér hab. Illat gyümölcsös, a Cascade komló dominál, a hab alól nem túl intenzív, de hiba sincs benne. (Ahogy melegszik egy kis édes, karamell-malátás beütése lesz.) Az első korty végén máris végig ott marad a komló-keserű. Én ezt várom egy "sima" IPA-tól. Visszafogott gyümölcsösség, eltalált szénsav. Testesség rendben. IPA keserűség rendben. Jó maláta alapot kapott, nekem minden rendben volt vele. A beltartalom érződik, a hab szépen tapad végig. Nem extra testes, de nem is vizes, jó kis keserű IPA.
Tried
from Bottle
on 19 Mar 2022
at 19:39
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
0,33 bottle. Behind the cheerful but simple label is a filtered, beautiful golden colored clear ale with a medium-lasting white head. It has a lively fruity pineapple aroma. A bit watery in the mouth, bodyless, but the hops make you forget about it. Bitterness is perfectly fine, pronounced fruity, multi-hop flavors, good basic APA.
***
Vidám, de egyszerű címke mögött egy szűrt, szép arany színű tiszta ale közepesen tartós fehér habbal. Élénk gyümöcslös ananászos finom illata van. Kissé vizes korty, testetlen, de a komlóssága ezt feledteti. Keserűség teljesen rendben, markáns gyümölcsös, többféle- komlós ízek, jó alap APA.
***
Vidám, de egyszerű címke mögött egy szűrt, szép arany színű tiszta ale közepesen tartós fehér habbal. Élénk gyümöcslös ananászos finom illata van. Kissé vizes korty, testetlen, de a komlóssága ezt feledteti. Keserűség teljesen rendben, markáns gyümölcsös, többféle- komlós ízek, jó alap APA.
Tried
from Bottle
on 19 Mar 2022
at 15:12
7/10
Recht trockene, bittere Angelegenheit
Tried
from Bottle
on 12 Mar 2022
at 12:42
7/10
Eher untypisches, fruchtiges NEIPA mit ausgewogener Hopfenstruktur. Leicht, hazy, nicht piney. Mir gefällts.
Tried
from Bottle
on 06 Mar 2022
at 13:17
7/10
Röstiger Hopfenhammer
Tried
from Bottle
on 03 Mar 2022
at 19:26
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Leicht süßer, getreidig-cornflakesartiger Beginn. Hell brotig, kräutrig hopfig, recht süffig da nur wenig bitter. Spritzig, die Bitterkeit steigt an, trocken. Eher kurzer Abgang. 8/7/9/8/9/8
Tried
from Bottle
on 27 Feb 2022
at 19:27
8.5/10
—
Appearance 8
Aroma 10
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Hazy golden. Aroma is mango apricot quince physalis... just the ripest fleshiest tropic fruit imaginable light caramel malt shining through. Taste is fresh sour fruit with juicy sweet bites of all the tropic fruit. Almost bonbon sweet and dense in the finish. Quite some carbonation. So there is still something left to explore in the whole haze craze styles. Very positively surprised!
Tried
on 24 Feb 2022
at 22:06