Maximilians Brauwiesen

Brewpub in Lahnstein, Rhineland-Palatinate, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Maximilians Brauwiesen

Established in 1991

Contact
Didierstrasse 25, Lahnstein, 56112, Germany

     Show


6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Weich herber Antrunk, knackig bitter werdend. Der Mittelteil wird vom Hopfen regiert, gleichzeitig nimmt, ähnlich dem Weizen, die Bitterkeit deutlich zu. Harmonisch, stark herb. Die Bezeichnung „Helles“ sollte gegen „Pils“ ausgetauscht werden. Aromatisches Pils! 11/8/9/9//9
Tried on 13 May 2011 at 14:25

6.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 4 Overall 6
Hopfiger und deutlich würziger Antrunk. Intensiver werdend, dleichzeitig alkoholbedingt süß. Karamellig und röstig, zudem etwas brotig. Im Verlauf herber, auch hier ist der Hopfen aber erkennbar, der in allen Bieren der Brauerei großzügig vorhanden ist. Würzig-süß, etwas ungestüm. Im Nachgeschmack weicher, deutlich röstiger und tiefgeheder. Hier wäre ein würzigerer Ton wünschenswert. 10/10/9/10//9
Tried on 13 May 2011 at 14:25

4.4/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 6 Overall 3.5
Leicht säuerlicher Bananengeruch. Hefig-bitterer Antrunk mit leichter Säuerlichkeit. Das Bier wird nun zwar etwas hefiger, dies bleibt aber im Hintergrund, da die säuerlichen und vor allem bitteren Aromen deutlich stärker zulegen und den Vordergrund komplett einnehmen. Im Abgang zudem herb, für ein Weizen wirken die Aromen unpassend. Im Abgang wirkt die Kombination penetrant. 10/7/6/4//5
Tried on 13 May 2011 at 14:25

6.5/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Draught at the brewery
Hazy amber color. Quite simple aroma. Good caramel flavor, dryish, good bitterness level. Less sweet than you would expect for a Märzen, could go as light Bock too. Well brewed.
Tried on 09 Jun 2008 at 17:21

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Draught at the brewery
Hazy blond color. It has a nice breadish malt aroma, of cookies too. Good body structure, good malt flavor with light, sweet toffee too.
Tried on 09 Jun 2008 at 17:19

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Draught at the brewery
Cloudy orange color. It has a sweet banana aroma, and good bread. Strange flavor: malty and some caramel, but not wheat and spices. Strong bitterness. Pleasant
Tried on 09 Jun 2008 at 17:18

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Draught at the brewery
Dark brown color with red shades. I would say that it’s a plain caramel beer, with a simple aroma and a straightforward but simple flavor, and a strong bitterness. Unfortunately it’s lightly sour (old?), otherwise it would be very good.
Tried on 09 Jun 2008 at 17:16