Birrificio Italiano
Microbrewery
in Limido Comasco (CO),
Lombardy,
Italy 🇮🇹
Associated with 2 Venues
Established in 1996
Appearance - 3 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 12
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato da pesca e pepe nero. La finezza olfattiva è elevata ed elegante e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido si presenta opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è arancio. Il corpo è strutturato non pesante. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è pulito, dissetante e complesso. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano note di miele, crosta di pane, frumento, frutta secca, bergamotto agrumi, pepe nero, pompelmo rosa, limone e pesca a pasta gialla.
labeerinthum (8147) reviewed Finisterrae from Birrificio Italiano 9 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Il naso riconosce indizi di frumento e di speziato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta i segni di miele, frumento, pane cotto di recente, spezie, erba, agrumi e banana.
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12
On tap @ ChiareScure Festival, Milano 2019. Arco olfattivo dominato da caffè e cioccolato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma cremosa e dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è dichiaratamente marrone. Il corpo è rotondo. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio: l'equilibrio malto dolce / luppolo amaro c'è. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è felpato, pulito e semplice. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, pepe bianco, crosta di pane, cioccolato e frutta secca.
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12
On tap @ ChiareScure Festival, Milano 2019. Il naso trova impressioni di caffè. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è dichiaratamente marrone. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, caffè, liquirizia, frutta secca e agrumi.
labeerinthum (8147) reviewed Sogno Lucido from Birrificio Italiano 10 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 15
Bottiglia. Arco olfattivo dominato dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Sul palato si riportano indizi di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso, erbaceo, agrumi, arancia e pesca bianca.
labeerinthum (8147) reviewed Huxley from Birrificio Italiano 10 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 16
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso la frutta tropicale. L'intensità olfattiva è elevata 41 gratificante 5 è molto elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è molto elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva e inducono a bevuta compulsiva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si fermano sentori di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo, ananas, mango, frutto della passione e mandarino.
labeerinthum (8147) reviewed 7000 from Birrificio Italiano 10 months ago
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 15
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il piano sottostante si presenta opalescente. Il colore è marrone scuro. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si fermano sentori di caramello, miele, pane cotto di recente, un accenno di resinoso quasi balsamico, anice stellato, agrumi, frutta passita, vaniglia e alcol presente.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottiglia . Il gusto al naso propende per rose e spezie . La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile . Il manto birroso superiore ha una buona tenuta . La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è inteso . Al gusto vengono donati toni di miele, cereali, frutta secca, erbaceo, agrumi, rose, limone, mela, erbe aromatiche, sale e sour.
Biilz (2873) reviewed Nigredo (Negra 3.0) from Birrificio Italiano 10 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Аромат в стиль, приятная жженка от карамльеного солода, немного хмеля. Цвет полу карамельный. Вкус весьма хмелевой, более чем ожидалось. Бархатность почти полностью пропала из за горячи на финише, но в целом неплохо как для крафта.
tricksta_p (13552) reviewed Tipopils from Birrificio Italiano 10 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Can from Beer Karma, New York. Recommended by the friendly dude at Beer Karma as part of a conversation on glorious Lager. And this is glorious indeed. Aroma is grainy malt with straw, grassy hops, hay, straw. Flavour is light sweet and moderate to medium bitter. Body is medium. Wow. Why can't this be the standard for Pilsener? It's unfair.
Brewery Stats
| Score | 6.76 |
| Beers | 135 |
| Ticks | 1342 |
Top Reviewers (Not including batches)
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daniele | 102 |
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mart | 49 |
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Marduk | 46 |
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fiulijn | 37 |
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yespr | 30 |
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Ungstrup | 30 |
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oh6gdx | 26 |
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fonefan | 23 |
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Koelschtrinker | 19 |
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beerhunter111 | 19 |