Bittenfelder Fruchtsäfte Petershans
Cidery in Waiblingen, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Established in 1939
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4.5
Süß-säuerlicher Fruchtbeginn, Saft. Beerig, etwas modrig, nie wirklich nach Äpfeln. Trauben, trocken säuerlich zum Ende. 7/6/8/7/8/7
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4.5
Wässriger, trocken herb-apfeliger Antrunk. Kaum Tiefe, die Apfelnoten wirken vielmehr oberflächlich und laff. Kurzer Nachhall. 7/6/7/7/8/7
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Sehr helle Farbe, nahe Wasser. Wässriger, süßlich apfeliger Beginn mit deutlichen Noten von Birne. Die Fruchtigkeit konstant, leider die Wässrigkeit ebenfalls. Spritzig, zu wässrig. Noch ok. 5/8/8/7/9/7
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Apfeliger Antrunk mit leichter Süße. Schnell wird der Apfelwein trockener, dabei aber angenehm fruchtig. Spritzig, reifer Apfel, milde Säure. Süffig, gefällt. 8/9/10/10/10/10
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Fruchtiger süßlich birniger Antrunk. Spritzig, insgesamt aber eher nach Saft als nach Perry. Langer Nachhall, keine Säure. Okay. 7/8/8/8/7/8
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6
Many thanks to Erzengel for sharing! Klare sehr blass goldene Farbe, kein Schaum. Geruch nach trockenen reifen Äpfeln, geringe Säure. Geschmack ist sehr trocken fruchtig, reife Äpfel, geringe Säure.
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Many thanks to Erzengel for sharing! Klare blass goldene Farbe, kein Schaum. Der Geruch ist angenehm fruchtig, milde reife Äpfel. Der Geschmack ist fruchtig süß, milde Äpfel und Birnen, kaum Säure, gut!
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 6
Many thanks to Erzengel for sharing! Klare orangerote Farbe, fast kein Schaum. Der Geruch ist fruchtig, Trauben, Hefe, rote Früchte. Der Geschmack ist säuerlich fruchtig, rote Früchte, Trauben, Äpfel, rote Waldbeeren.
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
Many thanks to Erzengel for sharing! Klare blass goldene Farbe, kein Schaum. Geruch nach reifen Birnen und Äpfeln, geringe Säure. Der Geschmack ist süß, trocken fruchtig, Birnen, keine Säure.
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 5
Many thanks to Erzengel for sharing! Klare blass goldgelbe Farbe. Der Geruch ist fruchtig süß, Apfelsaft, sehr geringe Säure. Der Geschmack ist fruchtig süß, minimal reife Äpfel, Apfelsaft, kaum säuerlich.