Birrificio Bosco Grosso

Microbrewery in Casirare d'Adda (BG), Lombardy, Italy 🇮🇹

Established in 2017

Contact
Via Cascina del Bosco 1, Casirare d'Adda (BG), 24040, Italy

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7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
0,2l from tap at White Flag, Milano. Almost almost color, small tan head. Smells earthy, peppery, spices, bit roasty. Nice smell. Full body, light carbonation, slick mouthfeel. Tastes charcoal, earthy, peppery, spices, licorice, tobacco. Finishes medium roasty bitter with notes of charcoal, tobacco and some earthy notes. Very nice old school porter, rather on the bitter side but still very good to drink. Very good one 7, 4, 7, 3, 16
Tried from Draft on 06 Jun 2019 at 18:53

7.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Sampled @ Brassigaume 2018. A almost clear golden beer with a small white head. Aroma of mild citrusy hops, pine. Taste of pine, dry bitter hops, citrus, long bitter finish.
Tried on 22 Oct 2018 at 18:53

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Sampled @ Brassigaume 2018. A hazy golden beer with a small white head. Aroma of moderate yeasty fruits, pale malt. Taste of dry pale malt, mild sweet malt, yeast, nothing special.
Tried on 20 Oct 2018 at 18:48

5.6/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 2.5
Il gusto al naso viene catturato dall'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è corta. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine è a grana media. La carbonazione è bassa. Il liquido è di colore scuro impenetrabile. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano impressioni di miele, cereali, frutta secca, pane tostato e agrumi.
Tried from Bottle on 21 Mar 2018 at 17:53

5.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 2.5
Il gusto al naso viene catturato da luppolo, fruttato e speziato. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste poco. Le poche bollicine sono grandi. Il liquido è di aspetto torbido. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è rotondo. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è sufficiente. Il finale è astringente. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano impressioni di miele, frutta secca, agrumi, stantio, terra e foglie.
Tried from Bottle on 21 Mar 2018 at 12:15

6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 4
Il gusto al naso viene catturato dal fruttato. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di è composto da bollicine a grana medio-fine. La carbonazione è eccessiva. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il finale è dissetante e complesso. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si depositano indizi di miele, frutta secca, agrumi e arancia.
Tried from Bottle on 21 Mar 2018 at 12:15

5.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 4.5
Il gusto al naso viene catturato dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è nella norma. Il liquido è di apparenza offuscata con carbonazione media, frizzante e vivace. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio, praticamente somigliante al colore del whisky. Il corpo è rotondo. L'amaro è normale. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano impressioni di caramello, cereali, agrumi, stantio e terra.
Tried from Bottle on 19 Dec 2017 at 08:53

5.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
bottle brewed at War bb 31/5/18 ambrato arancio torbida lievito caramello terroso fruttato astringenze amaro medio non molto secca
Tried from Bottle on 19 Sep 2017 at 02:01

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
bottle brew at war bb 31/5/18 ori piuttosto velata schiuma abbondante buona persistenza cereali nota citrica poco scorvole amaro medio
Tried from Bottle on 19 Sep 2017 at 02:00