About
Sinds 1 januari 2017 ben ik samen met mijn vrouw gestart met Ebontree. Een microbrouwerij die staat voor eigenwijze bieren die soms met bijzondere ingrediënten worden gebrouwen. Zo brouwen we met thee en koffie in onze bieren, maar zijn ook op kleine schaal begonnen met vatgerijpte bieren.
Filter & sort
Show
tricksta_p (14137) reviewed
Smoked Bock from Brouwerij Ebontree
1 year ago
7.1/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
From tap at De Tijd, Dordrecht. Smokey Lapsang tea with brown malts, caramel, touch of nuts and toffee. Moderate bitter and light sweet. Very nice, smokey Lapsang, right up my alley.
Tried from Draft on 24 Jan 2025 at 13:22
Goozen (5646) reviewed
Ebon 3C IPA from Brouwerij Ebontree
1 year ago
7.2/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Tap at 6e Midzomer Bier en BBQ festival, Hillegom: Clear dark amber colored brew with an dry bitter taste with some tartness. Hints of citrus, caramel en an subtle touch of resin.
Tried from Draft on 29 Dec 2024 at 11:16
Goozen (5646) reviewed
Ne Regrette De Ryen from Brouwerij Ebontree
1 year ago
7.2/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 9 Texture 8 Overall 8
Tap at 6e Midzomer Bier en BBQ festival, Hillegom: Dark amber colored brew with an thick but slightly sweet taste, hints mostly of rye, some dried fruits too.
Tried from Draft on 29 Dec 2024 at 11:16
Franclh (8078) reviewed
Thuredrith from Brouwerij Ebontree
2 years ago
6.1/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Van tap bij Café De Tijd in Dordrecht gedeeld. Beetje honing, wat citrus, bittertonen, maltig, wat steenfruit, fruitzoetje. (27-9-2024).
Tried from Draft at Café De Tijd on 27 Sep 2024 at 22:15
SVD (7559) reviewed
Fennelweiss from Brouwerij Ebontree
3 years ago
6.4/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7.5
Bottle at home, orange beer, small head. Aroma is sweet, wheat, fruit. Taste is the same, quite sweet, some yeast , fruit and wheat. average at best.
Tried from Bottle on 20 Aug 2023 at 19:40
EvNa (6599) reviewed
Reparatiebier from Brouwerij Ebontree
3 years ago
7.8/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Bottle. Color: Hazy golden, huge white head. Aroma: Hoppy, lime, citrus. Taste: Refreshing. Lime, tangerine, hoppy. Orange peel coming in after a few seconds. Fruit-forward. Over moderate bitterness, moderate sweet. Long lasting dry-ish finish. Medium body, average carbonation. Very nice.
Tried from Bottle on 23 Jan 2023 at 20:28
EvNa (6599) reviewed
Smoked Bock from Brouwerij Ebontree
3 years ago
6.9/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Bottle. Color: Lightly hazy ruby, mocha head. Aroma: Malty, caramel, smoke. Taste: Caramel malt, smoked meat, salty smoked fish. Just below medium body, quite thin. Below average carbonation. Long lasting dry-ish bittery smoked finish. Ok.
Tried from Bottle on 20 Jan 2023 at 20:27
TomHendriksen (8655) reviewed
Ebon IPA from Brouwerij Ebontree
3 years ago
7.6/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
*rating overgezet* Geprobeerd op het Nederlands Speciaalbier Festival in den Bosch 2019 Het is een helder oranje bruin bier met een volle schuimkraag. Het aroma is fruitig en hoppig. De smaak is vol, fruitig en hoppig met een lekker bittertje.
Tried on 14 Dec 2022 at 19:43
TomHendriksen (8655) reviewed
Reparatiebier from Brouwerij Ebontree
3 years ago
7.6/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Fles gedeeld met Roelzie. Het is een troebel goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een hoppige citrusachtige geur. De smaak is vol fruitig, citrusachtig en hoppig.
Tried on 14 Dec 2022 at 19:38
politrix (3373) ticked
Ebon Dark Ale from Brouwerij Ebontree
4 years ago
7/10
Tried on 25 Sep 2022 at 15:53