Brouwerij Ebontree

Client Brewer in Dordrecht, Zuid-Holland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2017

Contact
Wega 83, Dordrecht, 3328 PG, Netherlands
Description
Sinds 1 januari 2017 ben ik samen met mijn vrouw gestart met Ebontree. Een microbrouwerij die staat voor eigenwijze bieren die soms met bijzondere ingrediënten worden gebrouwen. Zo brouwen we met thee en koffie in onze bieren, maar zijn ook op kleine schaal begonnen met vatgerijpte bieren.

     Show


8.2/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 9 Texture 8 Overall 8
Fles gedeeld met Roelzie. Het is een diep donkerbruin tot zwart bier met een medium bruinige schuimkraag. Het heeft een cocos achtige geur met tonen van chocolade. De smaak is vol, zoet, chocolade en kokos achting.
Tried on 14 Apr 2022 at 20:28

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een licht troebel goudgeel bier met een medium schuimkraag. Het heeft een moutige en citrusachtige geur. De smaak is vol, moutig en hoppig.
Tried on 20 Mar 2022 at 15:26

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 8
Bottle, past best before 11-2021, darker red brown beer, small head. Aroma is sweet, caramel, malt, citrus, hop. Taste is the same, sweet, caramel, pine, resin, hops, bitter, not bad
Tried from Bottle on 10 Dec 2021 at 19:12

6.9/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 4 Overall 7.5
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een goudgeel bier met een dun wit schuim. Het heeft een hoppige licht harsige geur. De smaak is zacht, zoetig, hoppig en licht bitter met een wat boterige afdronk.
Tried on 28 Aug 2021 at 18:59

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 4 Overall 7.5
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een koperkleurig bier met een dun beige schuim. Het heeft een moutige, cognac achtige geur. De smaak is moutig, cognac, kruidig en tonen van caramel.
Tried on 28 Aug 2021 at 18:47

7.2/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Fles thuis geprobeerd met Koenzie. Het is een licht troebel oranje geel bier met een medium witte schuimkraag. Het heeft een tarwe achtige en fruitige geur. De smaak is moutig, wat gistachtige met een fruitige afdronk.
Tried on 23 Aug 2021 at 20:17

6/10
Magus, mõru, linnaseline, kuiv pole eriti tasakaalus. Ok-ish. 3.2
Tried on 10 Jul 2021 at 01:53

7/10
Smoked, sweet, coffee, alcohol, woody
Tried from Bottle on 03 Jul 2021 at 19:16

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Bottle. Color: Very dark ruby to copper, thin beige head. Aroma: Malty, caramel, subtle Cognac notes. Taste: Dark malt, caramel, hints of chocolate, bit boozy and fruity notes of Cognac. Medium body, just below average carbonation. Moderate to above moderate sweet, light bitterness. Stronger Cognac notes at the finish. Quite smooth mouthfeel. Ok but missing some body in my opinion.
Tried from Bottle on 30 Jun 2021 at 19:32

6/10
Magus, suhkrune, veits seebine ja musta suitsuse teene. Huvitav, aga ilmselt ei kordaks. --- Beer merged from original tick of Smoked Bock on 14 Jun 2021 at 22:42 - Score: 6. Original review text: Magus, suhkrune, veits seebine ja musta suitsuse teene. Huvitav, aga ilmselt ei kordaks.
Tried on 14 Jun 2021 at 22:42